المحموصكيف نسوي عيش الحسين عليه السلامخطوات تحضير المحموص بالصورنبدأ بتقشيرالبصل
بعددين نقطعه ونحطه في الصفرية ونحط معه الزيت ونبدأ فيالحماص
ونستمر في التحريك
لحد ما يصيرالبصل بهاللون تقريبا
وبعدهانشيل الزيت الزايدونضيف الماء إلى الحمصة ( مروق)
الحين نحط اللحم بعد ما نحط الليمون الاسود والبهارات
وعلما اللحم ينضج .... نغسل الرز
تحياتي للجميع وماجورين جميعن أخوكم دمعة قلمبعد مانتاكد أن اللحم نضج نشيله من الصفرية
وبعد مانشيل اللحم نحط الرز في الصفرية
بعدين انقلبالرز .. ونتاكد من كمية المروق ( الماء(
إلى انيستوي
وبعد ما يستوي نخليه على نار هادئة إلى أن ينشف
وبعدها نقوم ننشبه
وعليكم بالعافية ولو لقمة طهارة
وهذي للي يحب ( الورية(
اخرواحد يشيل السفرة ويغسل الصحن
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس
المفضلات