الباذنجان بالدجاج>>

[فرح]

- باذنجان متوسط او كبير الحجم
- صدور دجاج مسلوقة
- بصل مفروم
- فليفلة مفرومة
- ثوم مفروم
- طماطم مفروم فرم صغير جدا
- صلصة طماطم
- حليب جوز الهند
- ملعقة نشا
- جبن موزاريلا
- بهارات . -- ملح
- سماق
- فطر



- يقشر الباذنجان ليس بالكامل جزء مقشر وجزء محتفظ بقشره
- يقلى الباذنجان لكن لا يحمر كثير حتى لا يتكسر اثناء اللف
- قطعي الدجاج المسلوق الى قطع صغيرة
- يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم
- وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر
- تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب



الصلصة

- طماطم مفروم
- يضاف لها ملعقة النشا
- ثم يضاف حليب جوز الهند
- يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً


الآن يبتدي دور الحشو و اللف



- تُصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك
- توضع كمية من الحشوة في الباذنجان و تلف مثل ورق العنب و تُصف في صينية حجم صغير نوعاً ما
- تصب الصلصة على وجه الباذنجان و أهم شي تكون فيها السيولة حتى تكون مثل الُمسقعة
- يغطى الوجه بجبن الموزاريلا حسب الرغبة
- يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة
- يفتح على الفرن من الأعلى

يمكن استبدال الدجاج باللحم المفروم
صحتيييييين والف عاااافيه
م
ن
ق
و
ل

[همسة ألم]

[مها 2008]

[فرح]

يعافيك ويحفظك يااارب
عزيزتي هـــــــموووسه
نورتي متصفحي بهالاشراااقه الحلوووه مثلك حبيبتي
دوووم تواااصلك يالغلا

[فرح]

يسلم قلبك الغاالي حبيبتي
خــــــــوله
الاجمل تعطيرك متصفحي
يعطيك العااافيه ولاحرمنا من هالطله المضيئه

[دنيا الأحلام]

ماشاء الله شكله الطبق روعه يجنن
مشكوره حبيببتي شذاوي
يسلمووووووووووووووووووو

[نور حياتي]

يم يم
روووعـــــــــــــــــــــه
جنــــــــــــــــــــــــاان
ذوووووووووووووق
[img]http://img164.**************/img164/1440/53856nn.gif[/img]

[فرح]

ماشاء الله شكله الطبق روعه يجنن
مشكوره حبيببتي شذاوي
يسلمووووووووووووووووووو

يسلمك حبيبتي دنيتنا الحلووه
ع هيك طله رااائعه
دوووم توااااصلك الغااالي
يعطيك العااافيه ..

[فرح]

يم يم
روووعـــــــــــــــــــــه
جنــــــــــــــــــــــــاان
ذوووووووووووووق
[IMG]http://img164.**************/img164/1440/53856nn.gif[/IMG]

يسلم قلبك وقلب غاااليك
حبيبتي نور حياتي
الروووعه تكتمل بتواااصلك وتنويرك متصفحي
لاحرمنا هالاشراااقه المضيئه ياااقلبي
يعطيك العاافيه

[بشارة خير]

يعطيك العافيه على هذي الطبخه انشاء الله بنجربها على اللحم

[اسير الهوى]

تسلم يدك ام حمزة على الاكلات الشهية..

ترا الباذنجان يعطي ذوق روعة ..

جاري التجربة

ثانكيووووو خية ومرسيـــــــــه

[فرح]

يعطيك العافيه على هذي الطبخه انشاء الله بنجربها على اللحم

يعافيك ويحفظك ربي
عزيزتي بشارة خير
ع حظووورك الطيب
دوووم توااااصلك وطلتك البهيه
انشاء الله ع خير تجربيها وعليك بالعااافيه مقدما

[فرح]

تسلم يدك ام حمزة على الاكلات الشهية..

ترا الباذنجان يعطي ذوق روعة ..

جاري التجربة

ثانكيووووو خية ومرسيـــــــــه

يسلم عمرك اخووي ياســـــــر..
جربها خيوو وعليك بالعااافيه
كل الشكر لكرم توااااصلك المتألق دااائما
لاحرمنا هالاشراااقه المضيئه

[القلب المرح]

لا مابنستبدل بلحم مفروووم
بنخليه مشكل يطلع اززحف
بعطيها الوالده ونشووف اذا سوتها تعجبنا اولا
اذا ماعجبتني تجيبي فلووس هاا قيمة الا سوينا به اييي <<< بلا جنون علينا لاتفشلنا له << امزح هدوييش ده
يعطيك الله العافيه فرح
رحم الله والديك
تمنياتي للجميع بالتوفيق

[فرح]

لا مابنستبدل بلحم مفروووم

بنخليه مشكل يطلع اززحف
بعطيها الوالده ونشووف اذا سوتها تعجبنا اولا
اذا ماعجبتني تجيبي فلووس هاا قيمة الا سوينا به اييي <<< بلا جنون علينا لاتفشلنا له << امزح هدوييش ده
يعطيك الله العافيه فرح
رحم الله والديك

تمنياتي للجميع بالتوفيق

احمممم قبلنا بشرطك خيووو
وانا متأكده انها بتعجبك لانها بجد لزييييييزه
بس اقووول المرح اذا ما عجبتك اخذ لحساااب
من عند شـــبكه ههههههه
اسعدنا توااااجدك لاحرمنا هالطله المضيئه
دووووم هالتوااااصل الحلوووو والمتألق
موفق