مجبوووس الهامووور...

[فرح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوووم جايبه لكم طبق ...
طبعا للمحبييين الاسماااك ..
بالعااافيه مسبقا..
المكـــــــــــــــــــونات ...
- سمك هامور متنظف ومقطع
- رز
- بصل امقطع صغار - 3 فلفل حار - لومي يابس - 3 فصوص ثوم مدقوق مع كزبرة ناشفه - ملح
- كمن حبة هال البهارات المعتاده " بزار وفلفل احمر بربيكان كركم وفلفل اسود حب وجرفه "
[IMG]http://img340.**************/img340/284/dscn2665hu6.jpg[/IMG]
الخطـــــــــــوات ..
نقلي السمك ومن يحمر لونه انحطه على جنب..
[IMG]http://img398.**************/img398/4286/dscn2662kh0.jpg[/IMG]
- فالجدر نقلي البصل مع الفلفل الحار والثوم المدقوق مع الكزبره الناشفه
[IMG]http://img515.**************/img515/1742/dscn2670ti0.jpg[/IMG]
- عقب انظيف الهال واللومي اليابس والفلفل الاسود "حب " والقــــــــــرفه

- الحين بقولكم سر النكهــــــــــــــــه ...
خضره ناشفه كزبره وشبت ووبقدونس وسبانخ ... بتحصلونه عند اى عطار وخصوصا الايرانيه
[IMG]http://img528.**************/img528/8716/dscn2666sp7.jpg[/IMG]
- اهنا نضيف الخضره الناشفه مع البهارات
[IMG]http://img503.**************/img503/9203/dscn2676sm8.jpg[/IMG]
بعدها نضيف ماء حار و انحط السمك فالجدر
[IMG]http://img164.**************/img164/5773/dscn2682ir2.jpg[/IMG]
وعلشان ما يتفتفت السمك ... من تغلي الماء ظهروا السمك ... بس عسب الماى ياخذ نكهه السمك ... وبعدها حطوا العيش .
[IMG]http://img444.**************/img444/9536/dscn2691al7.jpg[/IMG]
- انخلي ارز ع نار هاديه عسب ما يحترق ولا يلزق فالجدر ... ومن ينضى ارز انحط السمك وننثر عليه الكزبره .. وانغطي الجدر بقصدير واندخله الفرن مال نص ساعه ..
[IMG]http://img140.**************/img140/5611/dscn2693lx4.jpg[/IMG]
ونشوف صورة الصحن بالتقديم مع السلطة
[IMG]http://img530.**************/img530/2057/dscn2696mt6.jpg[/IMG]
وصحتيييييييين والف عاااااافيه
مسروووق

[اسير الهوى]

فروووووووووحة ما ادري فرحوووووووه هههههه >>>> من القهر على السمك...


لا والموضوع في الوجه مجبوس هامووور تبغي تذبحينا بهالطبخات


اهم شي نصيبي قطعتين سمك حارة من المقلى على طول >>>> اتشرط بعد..

تسلمي خية ويعطيك الف عافية..

اخوك

[فرح]

فروووووووووحة ما ادري فرحوووووووه هههههه >>>> من القهر على السمك...

ياااالالهووول كل هذا قهر ..

لا والموضوع في الوجه مجبوس هامووور تبغي تذبحينا بهالطبخات
ابد ولا اجا ع الخاطر نهااائي اني اعاااااند نفر

اهم شي نصيبي قطعتين سمك حارة من المقلى على طول >>>> اتشرط بعد..
اذا خلص نرسل لك سفري ع قسم الشعر
واكيد مو سمك لا ابيااات شعريه هههههه
ياحبها للعناااد ...خخخخخ

تسلمي خية ويعطيك الف عافية..

اخوك

يسلم عمرك خيي ياســــــر
بجد لين هالساعه ما تعودت ..انشاء الله مع الايام نغييير الاسم هههههه
ويمكن نوع من لعناااد ...
مشكووور ع تنويرك متصفحي ..ويعطيك العااافيه ولاحرمنا نووور تواااصلك
دمت برعاية المولى ..

[بحر الشرق]

مشكورة الله يعطيك الف عافيه

[فرح]

مشكورة الله يعطيك الف عافيه

تسلمي لي خيتووو
بحر الشرق
ع حظووورك الطيب
يعطيك االعااافيه ودووووم هالطله البهيه
موفقه

[أميرة باحساسي]

يااااعلي فروووحه .. جوعتيني والله
شكله لذيذ ... خله عصافير بطني تزقزق
تسلمي حبوبة يعطيج العاااافية ..
لا خلا ولاعدم من سرقاااتج
الحلوة ...

[فرح]

يااااعلي فروووحه .. جوعتيني والله
شكله لذيذ ... خله عصافير بطني تزقزق
تسلمي حبوبة يعطيج العاااافية ..
لا خلا ولاعدم من سرقاااتج
الحلوة ...

يسلم عمرك ياااقلبي
امــــــوووره
يااارب شوو هالاحراااج تقوووليييين جوووعتك
وربي راااسله لك صحن سفري ..شلاخ مثل مايقوولووون هههه
الاحلى تواااجدك الغااالي
يعطيك العااافيه لاحرمنا هالطله المشرقه داااائما
موفقه

[أم ريم]

تسلم الايـــادي
ويعطيج العافية

[فرح]

تسلم الايـــادي
ويعطيج العافية

يسلم عمرك خيتوو ام ريم
اسعدني حظوووورك الطيب
يعطيك العاااااافيه ولاحرمنا هالطله البهيه
دوووم تواااصلك
موفقه

[ام عبدالله 111]

يعطيك العافيه حبيبتي فروووووووووووحه على
الطبخه اللذيذه تسلمين
انا من عشاق الاسماك
مشكوره مره ثانيه
دمتي في حفظ الرحمن

[ام زينب ونور]

تسلم يمينك يابعدي

و ان شاء الله يمينك تطال سباج الحسين (عليه السلام)

مع الف تحية وسلام

[فرح]

يعطيك العافيه حبيبتي فروووووووووووحه على

الطبخه اللذيذه تسلمين
انا من عشاق الاسماك
مشكوره مره ثانيه

دمتي في حفظ الرحمن

بسلك قلبك الغاالي
حبيبتي ام عبووودي
هنيئنا لك هههههه يعطيك العااافيه
ولاحرمنا هالطله المشرقه داااائما
دوووم تواااصلك الحلووو مثلك ياااقلبي
موفقه

[فرح]

تسلم يمينك يابعدي

و ان شاء الله يمينك تطال سباج الحسين (عليه السلام)

مع الف تحية وسلام

يسلم قلبك وقلب غاااليك حبيبتي
ام زينب ونور
بجد يااارب بحق هاليله المباركه
ربي يسمع منك يااارب
وجميعا انشاء الله نكون عند
الامام وسيد شباب اهل الجنه عليه السلام
يعطيك العااافيه ولاحرمنا تواااجدك الغااالي
موفقه