* المقادير *

2 كلغ من صدور الدجاج المسحب

1.5 كوب من الزيت النباتي

كوبان من عصير الليمون الحامض

ملعقة طعام من 7 بهارات المطحونة

رشة من الملح0(حسب الرغبة )

ملعقة شاي من البهار المطحون

رشة فلفل أبيض مطحون

رشة مستكة مطحونة



* الطريقة *


قطعي الدجاج إلى قطع بحجم أصابع

أضيفي إليها جميع المقادير واخلطي جيدًا

اتركي المزيج في الثلاجة مدة 24 ساعة

ضعي المزيج في صينية وأدخليها إلى فرن مرتفع الحرارة ( 250 درجة مئوية )

لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج

قدمي الطبق مع البطاطا المقلية والثوم بالحامض والزيت