اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..

[شمعه تحترق]

حلويات .. كيكات ..بيتزات

والله اللي يدخل هنا يستجن وينتف شعره من الجوووع

أقول شبووك دام انك خليت فروووح تشاركني في الحلا

قول عليه السلام شمووع ما تطول منه ولا فتفوته

فرحووو نحيسه ومجنونة حلا ماجيت الا من زمااان قضت عليه

مااااليي شغل تعوضني عنه فرحووو بلعته كله

حط لي أكله جديده حلوه لزيزه وابيها مالحه >> ماتحب الحلى وايد موزي بعض الناس

وهذا اهداءء مني للكل كيفي ماباخصص أحد علشان تصير الهوشه عليه
والتنتيف




أصابع الموزريلا المقليه (بروست على الطريقه الفرنسيه)



المقادير

2/1 كلغ جبنة الموزاريلا
3 بيضات مخفوقة بشكل خفيف
4/1 ملعقة صغيرة فلفل حار
2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم فرماً ناعماً
رشة جوزة الطيب
2 مغلف خلطة البروست
زيت نباتي للقلي


طريقة التحضير

تقطع الجبنة إلى أصابع صغيرة الحجم. توضع على صينية مغطاة بورق نايلون لاصق؛ تغطى أصابع الجبنة وتترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة.
يمزج البيض في وعاء مع الفلفل الحار والبقدونس وجوزة الطيب.
يغمس كل إصبع مثلج في مزيج البيض ثم في خلطة البروست.
يسخّن زيت الزيتون حتى حرارة 180 درجة مئوية. توضع قطعة صغيرة من الخبز في الزيت للتأكد من حرارته. تقلى أصابع الموزاريلا المثلجة على مراحل لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
تقدم ساخنة.
إقتراح للطهي: يجب أن يكون الزيت ساخناً بشكل كافٍ، ويجب أن تكون الأصابع مثلجة عند القلي. تحفظ أصابع الموزاريلا في الثلاجة في حال لم يتم استعمالها على الفور
وبالهناء والعافيه