اهــــــداء ...كل عضوو يدخل يهدي العضوو الا يريده ..

[شذى الزهراء]

مشكورة على الاهداء الحلووو..

اهدي الى العزيزة Sweet Magik

كيك التمر بدون دقيق

المقادير

4 بياض بيض
½ كوب سكر
1 كوب شيكولاته قطع
1 كوب تمر قطع
½ 1 كوب عين جمل قطع

للتزييـن

½ كوب شيكولاتة بيضاء قطع
½ كوب زبده
3 كوب سكر بودرة
فانيليا
6 ملعقة كبيرة حليب

الطريقة
بالمضرب الكهربائي يخفق بياض البيض حتي يتضاعف حجمة ويصبح كالمارينج.
يضاف عليه السكر وعين الجمل وقطع التمر وقطع الشيكولاته مع التقليب بخفة للحفاظ على هشاشة المارينج .
يصب خليط الكيك في صنية بها ورقة زبدة.

ان شاء الله تعجبج ..

[فرح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكووور اخوووي المرح
بجد شكلها رووووعه تسلم ..
اليوم راح اهــــــدي اخوووي الـــــنــــاري
وانشاء الله تعجبه الهديه
الكيكة الرخامية بالفراولة


المقادير:
1/2 كأس ماء
3 ملاعق حليب بودرة
كأس ونصف طحين
3 بيضات
3 ملاعق فانيليا
ملعقتين بيكنغ بودر
كأس سكر
كأس صغير من الزيت
3 ملاعق جيلي فراولة

- للتغطية :
12 حبة جبنه كيري
كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة ونصف فانيليا
علبة كريمة خفق صغيره
الطريقة:
- تخلط المواد الجافة سويا .
- يضاف البيض والزيت وتضرب المكونات جيدا مع كشط الأطراف كي يدخل الدقيق الذي في الحواف و تمزج حتى تتجانس المكونات .
- خذي ثلث الخليط وأضيفي له الجيلي وقلبيه.
- حضري صينيه مدهونة زيت ورشيها بالدقيق وصبي الخليط الأبيض ثم رشي الخليط الأحمر بشكل عشوائي وحركيه بالشوكة .
- تخبز على درجة 180 درجه مئوية في الرف الأوسط حتى تنضج.
- تخفق مقادير التغطية جيدا وممكن إضافة جيلي فراولة للحصول على اللون الأحمر .
- تزين الكيكة بعد أن تبرد بالتغطية و الفراولة الطازجة
وصحتيييييين والف عاااافيه

[زهور الامل]

اهــــــــــدي هذا الحلى الى اجمل واطيب قلب
خـــــااالوهووه ام محمد ،، نور الهدى ،،
وانشاء الله يعجبك
بسبووووسه
المقادير

كل المقادير راح نستخدم فيها المقياس علبة القشطه الفاضيه

1 علبة قشطه
1 جوز هند
2 سميد
1 سكر
ثلاثة ارباع زيت
بيضتين
1 ملعقه باكينج بودر
التزيين
1 علبة حليب مركز وجوز هند واللوز للوجه

الطريقه
نخلط جميع المقادير ونحطها بصينيه ويفضل انك تخلطينهم بخلاط الكيك بتصير وياكي كثير هشه
ونصبها بالصينيه وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة







نسكب عليها حليب نستله المركز


ونرش جوز الهند ونقطعها صغار ونصفهم





وبالعافيه عليك غناااااتوووه

[نور الهدى]

يا علي بموت اني

غفور وفروووح جهزوا حالكم خلاص نويت اطب عليكم بيتكم

ما اقدر جديه لازم اشوفكم

جد شوقتوني التقي فيكم

غفورة وفروحه مشكورين على السويت

فررروحه ظلمتيني ادش المطبخ اني بس في السنة حسنة



الممممهم

بهدي طبق باستا عاد مكرر مو مكرر ما لي شغل بس لاني احب هالطبخه وخاصة لما تكون من يم يم تري

عجيبة


وبهديكم على اكثر شي يعجبني الا هي بالخضار

ويا رب يجي يوم واعزمكم عليها



المقادير:
دجاج مقطع قطع صغيره, ربيان وله أي شي تحبينه ( عاد الربيان ما احبه عدل )
سوسج مقطع
بروكلي مقطع
مشروم مقطع
كوسه مقطعه
وأي خضار أنتي تفضلينها
زيت زيتون
ثوم
سويا سوس
قليل سكر
أجينه موتو
فلفل أسود


الطريقه:
1. في مقلاه حطي زيت ذره عادي قليل وبعدها حطي زيت زيتون عشان ما يحترق الزيت الزيتون وحطي عليه الثوم وحمريه شويه بعدها حطي عليه الدجاج وقلبيه زين وحطي عليه شويه السويا سوس وقلبيه بعدها حطي الخضار وقلبيه وحطي الأجينه موتو والفلفل الأسود ولين جهز اتركيه شوي

الصلصه
تقريبا 5 ملاعق كبيره طحين
حليب سائل
1بصل مبشور
فلفل أسود
زبده
كريمه حامضه
بابريكا أهو الفلفل الأحمر أختياري
جبن مبشور
جبن كاس كرفت
أجينه موتو
وقليل سكر
1 ماجي

الطريقه:
1. سيحي الزبده وحطي عليها البصل المبشور والماجي وقلبيه لين تذوب الماجي والبصل
2. حطي عليه الطحين وقلبيه جيدا
3. بعدها الحليب وخلطيه بسرعه عشان ما يتكتل
4. حطي عليه الفلفل الأسود والأجينه موتو والسكر قليل والكريمه الحامضه وقلبيه جيدا على نار خفيفه
5. وحطي الجبن المبشور والكاس
6. وبعدها ذوقيها إذا يبي لها ملح وله فلفل وله أي شي
7. يفضل أنه البشميل ما يكون سميك

بعدها تحضرين المعكرونه المسلوقه على حسب الذوق وتحطين عليها خلطت الدجاج وتصبين عليها البشميل إلي سويته وتحطين عليها جبن المازرولا



وبالعافية

[فرح]

هــــــــــــلا وغـــــــــــــــلا بالغلا
ام حمووووودي
بجد تو مانور المطبخ ههههههه وانا داااخله اقووول فيه انووووار زيااااده
بجد ياااقلبي اسعدني حظووورك وهذا مو انا من غــــفووووره دخلتك هوووون
بالقوووه ..يعطيك العااافيه
وبجد وصفه رووووعه بس ام حمووودي وين الصوووره نطاااالبك فيها حبيبتي
يبي لك قراءة الموضوع من البداااايه هههههههههههه
وجااااري الانتظاااار
اجمل الامنيااات لك بالتوفيق