بيت لا تمر فيه جياع اهله

**عفاف الهدى** · 12-13-2007, 09:33 AM

بيت لا تمر فيه جياع اهله

هو ثمرة شجرة النخيل ويسمى بسرا حين يكون غضا طريا ويسمى بلحا مادام اخضر ويسمى رطبا حين يلين وينضج ويسمى تمرا اذا كان يابسا ويصل عمر شجرة النخيل الى ما يقارب 150 عاما وتحتوي التمرة الواحدة على 20 سعرة حرارية .

يعتبر التمر مصدرا غنيا بالطاقة الحرارية حيث يحتوي على السكر الأحادي الذي لا يحتاج لعملية هضم وتتوفر فيه الأحماض الأمينية بما لها من اهمية كبيرة لبناء خلايا الجسم وتجديده .

تعتبر التمور من اهم مصادر الفايتمينات حيث تحتوي على فيتامين أ والذي يسمى عامل النمو لأحتوائه على مادة تساعد على زيادة وزن الأطفال كما يوصي به الأطباء لتقوية الأعصاب السمعية ب1 . ب2 . ب6. ب7 التي من شأنها تقوية الأعصاب وتليين الأوعية الدموية وترطيب الأمعاء وحفظها من الألتهاب والضعف .

كما يحتوي على الفوسفور لذلك فهو مفيد جدا لتركيب العظام والأسنان وكذلك يحتوي على المغنيسيوم بكمية تفوق بقية الفاكهة ولذا يعتقد انه السبب في انعدام مرض السرطان لدى سكان الواحات الذين يكثرون من تناوله وينصح باعطائه للذين يعانون من فقر الدم لأحتوائه على الحديد والكالسيوم .

من خصائصه الفريدة انه لا ينقل الجراثيم او الميكروبات وان السوس الذي بداخله يلتهم الأميبا ويفتك بالجراثيم التي قد تصيب الأنسان.

قد وجد ان كمية من البلح قد تقارب في قيمتها الغذائية ضعف ما لأنواع اللحوم من قيمة وثلاث امثال ما للسمك من فائدة غذائية حيث يقدر البروتين فيه بنحو 2% .

واتباعا للحديث الشريف الذي يوصي الصائم بالأفطار على التمر اعجاز طبي فريد لأن امداد الجسم السريع بالجلكوز في هذا الوقت له فوائد جمه حيث تزول اعراض الضعف العام والإضطراب البسيط في الجهاز العصبي بسبب هبوط مستوى الجلوكوز و الأنسولين خلال فترة الصيام .

من مجلة زهور متفتحة العدد الخامس