النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: (( كبسه سعوديه )) << على كيف كيفكم

مشاهدة المواضيع

  1. #1
    عضو سوبر محترف الصورة الرمزية دنيا الأحلام
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الدولة
    في دنيا احلامي
    المشاركات
    3,807
    شكراً
    0
    تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
    معدل تقييم المستوى
    306

    (( كبسه سعوديه )) << على كيف كيفكم

    نبدا بأشهر اكله بالخليج وهي الكبسه وخليكم مع المقادير :



    المقادير ..

    كيلو لحم

    2 بصله كبيره

    2 طماطم

    ملعقه كبيره من البهارات

    ملعقه ونصف من الملح >>( حسب المذاق )

    ملعقتين صلصه << طماطم

    نصف كوب زيت

    قرفه + قرنفل

    كيلو رز

    للتزين بواجهه الطبخه نحتاج الى ..

    ليمون اسود

    كوسه + قرع + بيدجان

    الطريقه

    1- يقطع الحم بقطع صغيره
    يوضع بالوعاء الطبخ
    يقطع عليه البصل
    نضع عليه البهارات و الزيت

    نحرك المقادير بالوعاء لمده 10 دقاقه

    نضيف الطماط مقطع والصلصه
    نضيف الملح ونضيف لتر ماء

    يترك في النار لمده ساعه الا ربع

    وبعدها نضيف الكوسه وقرع وبيدجان ونتركه نصف ساعه

    ** (الخضار السابقة تقطع لنصفين )

    ناتي بوعاء اخر

    نضعه بالنار ونضع الرز فيه بعد غسله
    نصيف مرق الحم بالرز ليعطيه طعم



    **( ناتي بوعاء اخر صغير ونضع فيه زيت ربع كوب , ونقطع عليها بصله صغيره ونضعه بالنار 5 دقايق ))

    وأخيرا"

    نضع الرز بأناء الاكل ونصف الكوسه والبيدجان والقرع فوقه بشكل جمالي + ونضع اللحم فوقه

    وبالهناء والعافيه
    اول مره احط ليكم طبخه لاتكسفوني بالردود
    التعديل الأخير تم بواسطة دنيا الأحلام ; 12-05-2007 الساعة 07:16 AM

    دنــيــا الأحـــلام

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. كيفكم اخباركم
    بواسطة اية الصبر2 في المنتدى مالذ وطاب في فن الاطباق
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-11-2009, 04:14 AM
  2. انمي على كيف كيفكم
    بواسطة fatemah في المنتدى منتدى الانيمي
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 07-10-2009, 06:39 PM
  3. كبسه على بيت تاجر مخدرات في المكسيك
    بواسطة وردة حلاوية في المنتدى منتدى الصور
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 11-06-2008, 11:52 AM
  4. كبسه دجاج من مطبخي
    بواسطة اوتار فاطمه في المنتدى مالذ وطاب في فن الاطباق
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 09-02-2008, 09:22 AM
  5. نغمات على كيف كيفكم
    بواسطة 7mammah في المنتدى منتدى المواضيع المكررة والمحذوفة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 05-24-2008, 09:53 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •