كعكة برقائق "مويسلي" مع البندق والشوكولاتة

[شوق الربيع]

بسم الله الرجمن الرحيم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


اللهم صلي على محمد وآل محمد



كعكة برقائق "مويسلي" مع البندق والشوكولاتة




المقادير:
كوبان أو 250 غرام من رقائق "مويسلي"
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
2/1 كوب أو 125 مل من الماء
ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملّحة والمذوّبة
بيضتان
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
للتغليفة:
4/1 كوب أو 50 غرام من الزبدة الطريّة
علبة 170 غرام من قشطة نستله
كوب واحد أو 200 غرام من معجون الشوكولاتة بالبندق


الطريقة:
يُدهن قالب الفرن المستطيل والمسطّح قياس 19x29 سم بالزيت أو الزبدة ويوضع ورق الخبز في قاعدة القالب مع تمديده على الجهتين المقابلتين.
تُمزج رقائق " مويسلي " مع حليب نستله المكثّف المحلّى، الماء، الزبدة المذوّبة، البيض والفانيلا في وعاء للخلط وتُخلط جيّداً حتى تمتزج ببعضها.
يُسكب المزيج في قالب الخبز المجهّز ويُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن يشتد ويُترك جانباً كي يبرد.
للتغليفة:
تُمزج الزبدة مع قشطة نستله، معجون الشوكولاتة والبندق في قدرٍ متوسط ويوضع المزيج على نارٍ متوسطةٍ مع التحريك المستمر لبعض الوقت أو إلى أن يصبح المزيج سلساً ومتجانساً (من دون الإفراط في تسخينه).
يُسكب مزيج قشطة نستله فوق المزيج المبرّد.
يوضع المزيج في البرّاد إلى أن يجمد ثم يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.
نصيحة: يجب تجنّب وضع الطعام الساخن مباشرة في البرّاد لا بل يجب الانتظار قليلاً ريثما تنخفض درجة حرارته إلى معدّل الحرارة المسيطرة في المكان ثم يوضع في البراد.


تحيااااتي
شــوقـ الربيعـ

[فرح]

يعطيك العاااافيه
حبيبتي شــــــوق
ع الحلى بجد شكله روووعه
تسلم يدينك ولاحرمنا جديدك
بنتظااار الاكلات الطيبه داااائما
موفقه

[شوق الربيع]

الله العافيش

مشكوووره على المرور العطر



تحياااتي

[شذى الزهراء]

شكلهاااا جنااااااااااااااااان والله..
تسلم الايادي شوق على الطرح..
الله يعطيج العافية..

[دنيا الأحلام]

طالعه حلوووه
ودي اسويها
يسلمووووووووووووووو

[شوق الربيع]

الله يسلمكم

مشكووورين على المرور الحلوو



تحيااااااااتي