البشميل الكـذاب ..

[شذى الزهراء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...


المقادير:

دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة
بطاطس مسلوق ومهروس
بصلة مفرومة
جزرة مبشورة
زيت للتحميس
مرق الدجاج
ملح وبهارات
جبن كرفت السائل(حسب الرغبة)

للوجه :

علبة قشطة
ملعقتين جبن كرفت سائل
ملعقتين مايونيز
ذرة ملح وفلفل
بقسماط.


الطريقة:

بعد أن نسلق الدجاج نقطعه قطع صغيرة


نضع البصل والجزر على النار حتى ينشف ماؤه

نضيف القليل من الزيت ونكمل التحميس

نضيف الدجاج المقطع عليها

ونضيف عليها القليل من مرق الدجاج ( طبعاً أنا شلت المرق من سلق الدجاجة )

نضع الملح والبهارات بعد أن تطبخ بقليل

ونضيف ملعقتين من الجبن السائل أو أقل - حسب الرغبة -

ونخليه يتنشف على راحته

نأخذ البطاطس المسلوق ونقشره

نقوم بهرسه باستخدام الشوكة أو المهرسة

ونضع عليه الملح والبهارات ونخلطه
نرصه باليد في صينية مع مراعاة تساوي جميع الجوانب

نضع حشوة الدجاج - بعد تنشيفها - عليه ونوزعها بتساوي على الصينية

نجهز البشميل أو خلطة الوجه الخفيفة بخلطها في إناء

ويصب على الحشوة في الصينية مع توزيعها بالتساوي

يرش عليها البقسماط - حسب الرغبة -

وتحمر في الفرن

وهذي هي ..


صحتين على قلبكم ...

منقوول

[شبكة الناصرة]

عليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

يعطيك ربي الف عافيه ..

تسلمي على الطرح ..

كل المودة

[شذى الزهراء]

وعليكم السلام ورحمة الله ..

مشكور اخوي شبكة على مرورك الكريم ..

[zoheir]

الي لفت أنتباه شنهو عنوان الطبخه بصراحه حتى الطبخات في ( البشميل الكـذاب) بصراحه ابي اجرب الطبخه ممكن تكون حلوه مثليش أختي شذى الزهراء ولكي جزيل الشكر اختي وسلمت أناملكي خيؤؤؤ شذى . وبارك الله فيش

[دنيا الأحلام]

واضح انها لذيذة
تسلم ايدك شذى الزهراء موفقة لكل خير
يسلموووووووووووووووو

[فرح]

بنتظاااار الاكلات الطيبه داااائما
حبيبتي شــــــــذوووي ..

[مها 2008]

[شذى الزهراء]

زهير ..مشكور اخوي على المرور الطيب ..

دنيا الاحلام ..تسلمي اختي على التواجد الحلووو ...

لاعدمناكم ..

[شذى الزهراء]

فرح ..الاحلى تواجدج عزيزتي ,ولاعدمتج بصفحتي دووما ..

خولة ..مشكورة اختي عالتواجد الحلووو..

[أميرة باحساسي]

واااو شكله لذيذ ...
يعطيج العافية شذاوي..
وتسلم الاياادي ..

[غرامك شي]

[شذى الزهراء]

أميرة بإحساسي ..غرامك شيء..

اشكر تواجدكم الحلوووو لاحرمناكم ...

[عازفه الامل]

مشكورة اختى ع الطبق

[لحن الخلود]

مشكورة اختي شذى الزهراء عالطبق الروووعة ويعطيك ربي الف عافية

[شذى الزهراء]

تسلمي لحونة عالتواجد الاحلى..