ههههههههههههههههههههههه
يسلمووو
تقبل مروري
الكشري المصري</STRONG>
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكـــشـري المصـــري
المــقادير
مكرونه مغليه
كاس عدس اخضر ...
فص 3 ثوم مدقوق
زبده ملح
بصله مقطعه قطع صغيره
3 اكواب ارز
الطريقه :
نضع في طبق الطهي زيت وزبده ملعقه كبيره وفص واحد من الثوم مدقوق (مهروس)
ويقلب قليلا فقط ونضع العدس الاخضر عليه ويقلب ايضا ثم نضيف الملح
( والكميه حسب الرغبه).. ونضع مقدارا من الماء 4اكواب ونتركه يغلي
حتى ينضج تقريبا العدس الاخضر
في طبق اخر تشوح البصله قليلا وجدا في زيت
ثم نضع الارز عليهايقلب قليلا ...ثم نسكب العدس
مع الماء على الارز ويترك على نارا هادئة
حتى ينضج الارز ... ويلاحظ حتى لا ينهرس الارز ..اي يكون(مفلفل ]
صلصة الكشري ( ويجب ان تسوى بدقه )
2علبه صلصله
نصف كوب خل
فلفل احمر مطحون
فلفل اسود
نص ملعقه ك ملح
يوضع الزيت والزبده في طبق ويسخن ونضع عليه الثوم ويقلب حتى يحمر ثم نضع الصلصله
مع الخل والفلفل بنوعيه والملح وكاس من الماء
ويحرك قليلا ويترك حتى تثخن الصلصه وتتماسك
نشوح 4بصلات مقطعه اهله في زيت حتى تحمر.
التــقديم
نضع الارز مع العدس ونضع المكرونه
فوقهما ونسكب الصلصه بالمقدار الذي نرغب
وننثر على الطبق قليلا من البصل المشوح
ملاحظه : انا من عشاق الكشري بس ما اكلها الى في الشهر مره كل مره توعدني أختي بتعملها وما توفي الوعد ويش أسوي ما الي أمر عليها على العمموم الله لا يحرمكم منها أن شاء الله كل يوم مؤ مثلي بشهر مره بس هههههههههههه وتحياتي
ههههههههههههههههههههههه
يسلمووو
تقبل مروري
الكشري مرررره لذيذ
يسلمووووووووووووووو
مشكووور خيي زهـــــــير
ع الوصف
يسلمووووووووووووو
مشكوررر
يعطيك الف عافيه
تقبل مروري
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
الله يعطيك العافيه ..
تسلم على هالطرح ..
كل المودة
شبكة الناصرة الثقافية معاً نحوَ الأفضل
احتاج لك صدر ٍ حنون ،، أحس بك وين ما أكون ،، تضمني بعطف ودفا ،، وأشتاق لك وصل وجفا ،، ولاغابت الشمس ،، وملىء الكون السكون ،،أبي أنام في هالعيون
جزيره آمنه قلبي .. وكفيني سفن وشراع .. تصدق لو تبكيني .. تحولني لوطن أوجاع
تسلم الايادي
يعطيك العافية على النقل
لا إله إلا الله بعزتك وقدرتك
لا إله إلا الله بحقك وحرمتك
لا إله إلا الله فـــرج برحمتك
سيـدي أيها العزيز
مسّنا وأهلنا الذل
وارتضينا الهوان
فهب لنا من عزّتك
وتصدّق علينا من كرامتك .
رَبيْ هَبْ لي " صَبرآآ ../ آرتَشُفهُ آوقَآت آلـالـمـ
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات