بسبوسة بالقشطة في قمة الروعة..تبيض وجهك قدام ضيوفك(الطريقة بالصور)

**مها 2008** · 11-03-2007, 09:44 PM

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

هذه البسبوسة جد طعمها لا يوصف على قد مهي طيبة
ودايما لما اقدمها لضيوفي لا زم اسمع هذا السؤال:
من اي محل هذه البسبوسة؟

انا اخذت طريقتها من منتدى و لما جربتها كتير عجبتني.
و دايما بعملها لضيوفي لانها بتبيض الوجه.
و هذا غير اللي بطلبوها مني اسويها.
جربوها و ان شاء الله بتعجبكم...

نبدأ *بالمقادير:

-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
-اصبع زبدة
- 3 علب قشطة نستله

*الحشوة:
7 علب صغار قشطة نادك(قشطة طازجة)
العلبة الواحدة= 100 جرام

و اكيد القطر و فستق مطحون(للتزيين)

***الطريقة***

-في وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعديها نضيف فوقها
السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكن بودر

[IMG]http://img139.**************/img139/3456/b1copyjj0.jpg[/IMG]

-و نحركهم حتى تصير نفس اللي بالصورة

[IMG]http://img155.**************/img155/448/bbwm7.jpg[/IMG]

-بعدين نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم...

[IMG]http://img137.**************/img137/2738/b3jk4.jpg[/IMG]

- في صينية تيفال نضع نصف مقدار البسبوسة.(ممكن تستخدمي صينية
زجاج بس ادهنيها زبدة بالاول)

[IMG]http://img137.**************/img137/8357/b4mk0.jpg[/IMG]

**مها 2008** · 11-03-2007, 09:45 PM

-قبل ما نضيف القشطة نحركها بشكل دائري لين تصير قريب السائل
عشان نعرف نفردها.... مثل الصورة شوفوا كيف قبل وبعد

***قبل***

[IMG]http://img139.**************/img139/3305/bb5ln3.jpg[/IMG]

***بعد***

[IMG]http://img134.**************/img134/8522/b6mj0.jpg[/IMG]

- نطبق نفس الطريقة على باقي العلب ونضيفهم على طبقة البسبوسة .

[IMG]http://img100.**************/img100/3299/b7nn9.jpg[/IMG]

-نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات)
..و ندخلها الفرن حرارة 180 درجة( يكون حامي من قبل)

[IMG]http://img140.**************/img140/7030/b8dq6.jpg[/IMG]

ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ

[IMG]http://img89.**************/img89/886/b9kp9.jpg[/IMG]

يتبع

**مها 2008** · 11-03-2007, 09:46 PM

-و بعد قترة انت حتلاحظي ان الاطراف صارت اجمد من قبل ...بس لا تطلعيها
من الفرن لازم الوجه بالكامل يصير اجمد من قبل

-الخطوة الاخيرة: حمريها من فوق لين تاخذ اللون الذهبي الحلو..
- بس تبرد قطعيها ووزعيها في اطباق التقديم

[IMG]http://img141.**************/img141/3599/b10tx4.jpg[/IMG]

و حطي عليها القطر(الشيرة)
و زينيها برشة فستق.

[IMG]http://img150.**************/img150/3071/b11nm1.jpg[/IMG]

جربوها و ما رح تندموا
و بالهنا والعافية