كفته بالخضار

[MOONY]

المقـادير:1/2 كلغ لحم (مقطع وجاهز للفرم)
6 حبات بصل
1 حبة ثوم
1/4 ملعقة صغيرة من كل من: ملح ،فلفل أسود، كمون، كريم
2 حبة باذنجان
3 حبات بطاطس (متوسطة الحجم)
4 حبات طماطم
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
3 أكواب ماء ساخن

طريقة التحضير:يغسل اللحم جيداً وتقطع فوقه بصلة ويضاف إليه الثوم وتفرم جميعها جيداً
يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم إلى اللحم المفروم
يشكل اللحم على هيئة كرات (كفتة) ويوضع جانباً
يقطع الباذنجان والبطاطس والطماطم والبصل إلى شرائح كل على حدة
يقلى الباذنجان والبطاطس في قليل من الزيت
ترص الكفتة والخضراوات في صينية فرن مستطيلة بالترتيب التالي: الكفتة، الباذنجان، البطاطس، الطماطم، والبصل، ثم طبقة أخرى من الكفتة والباذنجان وهكذا إلى أن تنتهي الكمية
يذوب مكعبا مرقة دجاج ماجي ومعجون الطماطم في الماء الساخن
تصب المرقة على الكفتة والخضراوات إلى أن تغطي 4/3 الصينية
تغطى الصينية بورق ألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة ساعة ونصف إلى أن ينضج الخليط

بالعافيه

[فرح]

حــــــبيبتي مـــــــــونــــي
ع الوصفه الزييييييييزه
يعطيك العاافيه
بنتظااار المزييييييييييييييي
دمت بحفظ الرحمن

[Sweet Magic]

يسلمووووووووووووووو

الله يعطيك العافيه


MOONY

[أميرة باحساسي]

يسلموووو موني على الوصفة الشهية ..
يعطيج العافية

[MOONY]

يسلمكم ربي
نورتوووووووووووو
الموضوع الله لايحرمنا من هالطله الحلوه
تحياتي لكم

[king of love]

يسلموووووووووو

[نجمة لبنان]

يم يم يسلمووو غناتي...

[ليلاس]

تسلم الأنامل ع الطبق الرائع

مشكووووووووورة غناتي

[MOONY]

الشكر لحضوركم الكريم
لاعدمت تواصلكم
تحياتي

[شذى الزهراء]

يسلموووو موني ع الوصف الشهي
ربي يعطيج الف عاافيه
دووم هالاشراقه بالقسم
دمتي بخير

[امنيات مجروحه]

مرحبااا حبيبتي موني
باين على الطبق روعه تسلم دياتك
وما ننحرم من جديدك
كل الشكر والمودة


أمنيات

[ورده محمديه]

يسلموا على الطبق الشهي
دمتي موفقهـ

[صفآء الروح]

روووووووووووووعة
تسلمي خيتي على الطرح
الله يعطيش الف عافية
ما انحرم من روعة جديدك
تقبلي تحياتي
دمتي بخير

[MOONY]

تسلمون حبيباتي
منورين
تحياتي