اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
المقادير :
كأس زبد
1/2 كأس سكّر
ملعقة شاي فانيلا
بيضتان
كأس بندق
شوكولاته الخاصه بالطبخ مقطّعة بشكل رقيــق
1/2 و 2 كـأس طحين ( دقيق ) متعدّد الأغــــراض
2 ملعقة شاي قرفه
1/2 ملعقة شاي جـــوزة الطيب
1/2 كأس مربّى توت
1 كأس شوكولاته ذائبه
الطريقه :
اخفقي الزبد والسكّر في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي حتى تصبح منفــوشه .
إضربي الـ فانيلا والبيض حتى يصبح المزيج ناعما
ثم ضعيها فوق خليط الزبده . أضيفي المكونات الباقية ....ماعدا المربّى والشوكولاته الذائبه
واخفقي المزيج جيدا . برّديها لساعه .
سخني الفرن .
خذي قليلا من العجين وافرديها على سطح نظيف وقطعيها بقطاعة البسكويت بشكل قلب
كل كمية العجين تقريبا .
إقطعي بواسطة قالب شكل قلب اصغر من السابق في مركـز نصف كمية القلوب وجوفيها.
ورصيهاعلى صينيه مدهــونه او موجــود فيها ورق لزبده .
إخبزيها لحوالي 7 إلى 9 دقائق .
برّديها بالكامل لحوالي 30 دقيقة .
ضعي حوالي 1/2 ملعقة شاي مربّى التوت على قاع بسكويت القلب الكامل ؛
ضعي فوقها قطعه اخرى ( القلب الاصغر والمجــوف ) .
ضعي فوقها خطوط من الشوكولاته الذائبه .
اتركيها لتبرد ثم ازيليها من الصينيه وقدميها .
رد مع اقتباس
المفضلات