المـخـلمة العـراقيه ..

[شذى الزهراء]

اليوم جبت لكم طبق عراقي اسمه غريب ,,اكيد شفتو العنوان ..

المقادير
5 بيضات
كوب لحم مفروم
كوب بطاطا مسلوقة مقطعة مكعبات
نصف كوب بصل مفروم مكعبات موسطة
كوب طماطة مقطعة مكعبات
1/2 كوب معدنوس
ملح ،فلفل اسود،كمون ،ليمون اسود جاف (الاضافة حسب الرغبة )
ليمونة او نارنج

الطريقة
في طاوة(التي نقلي بها البيض) على النار يوضع القليل من الزيت ويشوح البصل واللحم الى ان ينضج اللحم
نضيف البطاطا ثم الطماطم ثم المعدنوس والبهار ونعمل اماكن للبيض بالملعقة في وسط الخلطة لوضع البيض فيها
ونكسر البيض ومن ثم نغطي الطاوة وعلى نار هادئة حد النضوج
بعدما تنضج المخلمة تعصر ليمونة فوقها وتقدم مع خبز التنور والمخلل والسلطة ..

بالعافية عليكم ,,
منقول ,

[alzahrani33]

يسلمووووووووووووووووووووو

يعطيك العافيه

[شذى الزهراء]

مشكور اخوي الزهراني على مرورك الطيب..

[فرح]

تسلم الايااادي حبيبتي شـــــــذووي
ويعطيك العااافيه ودووووم هالنشاااط الحلوو مثلك
بس الاسم شووويه غريب مووو!!
بنتظاااار الاكلات الشهيه من يدينك الحلوووه
دمت بخير

[نور الشمس]

اسم غريب بالفعل

تسلم ايدج يا شذى

تشكرااااات

[شذى الزهراء]

تسلم الايااادي حبيبتي شـــــــذووي

ويعطيك العااافيه ودووووم هالنشاااط الحلوو مثلك
بس الاسم شووويه غريب مووو!!
بنتظاااار الاكلات الشهيه من يدينك الحلوووه

دمت بخير

الله يعافيج فرووحة اي قلت لكم العنوان غريب ,,

مشكورة عالتواجد الحلوو لاتحرمينا منه ..

[شذى الزهراء]

اسم غريب بالفعل

تسلم ايدج يا شذى

تشكرااااات

يسلم عمرج عزيزتي ..
مشكورة عالمرور الطيب ..لاعدمناه ..

[Sweet Magic]

يسلمووووووووووووووو

الله يعطيك العافيه

[شذى الزهراء]

مشكورة اختي عالمرور الحلوو..

[دنيا الأحلام]

شكلها لذيذه

يسلموووووووووووو شذاوي

[MOONY]

يسلمممممممممممممممممو
شذووووووووووووووووووي
تحياتي لكِ

[zoheir]

تسلمي اختي شذى الزهراء على ما قدمتي من بصمات جباره في المنتدى عثريش أختي دواقه في الطبخ. أقصد عنديش فن الطبخ ابي منش طبخ حلوه ههههههههههههههههه الله يعطيش عافيه والى الامام ان شاء الله وبارك الله فيش خيؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ

[شذى الزهراء]

اشكر تواجدكم الحلووو ولاعدمناكم ....

[شبكة الناصرة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلمي خيتو على الطرح ..

يعطيك العافيه ..

كل المودة

[شذى الزهراء]

مشكور اخوي شبكة عالمرور الطيب ..