• المقادير
_ اربع حبات من البطاطا
_ نصف ملعقة من الملح
_ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
_علبة تونا واحدة
_قطعة من الليمون
_بقسماط
_بيض
  • طريقة التحضير
_نضع البطاطا في طنجره ضغط مع الماء حتى تصبح طرية
_نحضر التونة مع الملح والليمون والفلفل الأسود
_نحضر البطاطا ونقوم بهرسها وخلطهامع التونة ونشكلها حسب الرغبة
_ثم توضع في البيض والبقسماط ونقليها