مهلبية المانجو

[سمراء]

(8 - 10 أشخاص)
مدة التحضير: 20 - 25 دقيقة
مدة التبريد: 90 دقيقة



4 أكواب عصير مانجو
5 ملاعق كبيرة دقيق الذرة (النشاء)
1 كوب ماء فاتر
2 كوب فواكه مشكّلة
2 علبة × 170غ قشطة نستله
1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى + لتر ماء
2 ملعقة كبيرة ماء زهر (حسب الرغبة)
2/1 كوب فستق مطحون (للتزيين)



يوضع عصير المانجو في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي.
تذوب نصف كمية دقيق الذرة (النشاء) في نصف كوب من الماء الفاتر ويضاف هذا المزيج لعصير المانجو على النار مع التحريك المستمر إلى أن يصبح الخليط كثيفاً.

يصب هذا الخليط في وعاء عميق مع إضافة نصف كمية الفواكه المشكّلة ويترك حتى يبرد ويتماسك.


توضع علبة واحدة من قشطة نستله على الوجه ويوضع الوعاء في الثلاجة (البراد).

يوضع حليب نستله المكثف المحلى في قدر على النار ويضاف إليه الماء وماء الزهر مع التحريك حتى يبدأ بالغليان.

يخلط ما تبقى من دقيق الذرة (النشاء) في نصف كوب من الماء الفاتر ويصب الخليط فوق الحليب مع التحريك المستمر حتى يصبح الحليب كثيفاً ثم يترك لمدة 10 دقائق حتى يبرد.

يصب الحليب فوق خليط المانجو والقشطة تدريجياً ويترك خارج الثلاجة لمدة ساعة حتى يكتسب حرارة الغرفة. يوضع الوعاء في الثلاجة (البراد) حتى يتماسك قليلاً.

توضع علبة واحدة من قشطة نستله على وجه المهلبية وتزين بالفواكه المشكّلة المتبقية والفستق المطحون وتقدم باردة.
اقتراح: يمكن تزيين سطح المهلبية بالمانجو الطازج.

بالهناء والعافية


-منقول-

[فرح]

يعطيك العااافيه ســـــــــــموووره
ع الوصفه شكلها اكتير رووووعه
انشاء الله اجربها ..
تسلم يدينك ولاحرمنا جديدك
وبنتظااار الاكلات الحلوووه مثلك
دمت برعاية لله وحفظه

[أميرة باحساسي]

يسلمووو سموورة على المهلبية
يعطيك رب العافية
تحياتي

[سمراء]

يعطيك العااافيه ســـــــــــموووره


ع الوصفه شكلها اكتير رووووعه
انشاء الله اجربها ..
تسلم يدينك ولاحرمنا جديدك
وبنتظااار الاكلات الحلوووه مثلك
دمت برعاية لله وحفظه

الله يعافيك حبيبتي فروح
انشاء الله تجربينها وتعطينا رايك
ربي يعطيج الف عافية
لاعدمنا تواجدك المــشــرق دوماً
تحياتي لكِ

[سمراء]

يسلمووو سموورة على المهلبية
يعطيك رب العافية
تحياتي

الله يسلمك امووورة عالمرور
انشاء الله عجبتك الوصفة
ربي يعطيج الف عافية
لاعدمننا تواجدك الممــــيز
تحياتي لكِ

[سيناريو]

يعطيك العافيه سموووووووور على الوصفه الروعه هاااااااااااا أكيد انتين مجربتنها صح
بالهنا والعافيه على الجميع

[زهور الامل]

يسلموو سمووره
خلاص ما يبي ليها كلام مومشرفتنا الغاليه
في البيت والمنتدى هههه شكله الدسسسسست واصل الليله
بجربها نضمن انها لذيييييذه
يعطيك العافيه ..
وبنتظاار الجديد

[سمراء]

سيناريو
غفووورة
تسلمون حبايبي على المرور الحلووو
يالله جربوها واعطوني رايكم
لاعدمنا تواجدكم الممــــــيز
تحياتي لكم

[شذى الزهراء]

تسلم الايادي سمراء ..

تشهي مهلبيتج الله يعطيج العافية يارب ...

بانتظار جديدج ..

[سمراء]

الله يسلمك حبيبتي شذى عالمرور
جربيها وانشاء الله تعجبش
ربي يعطيج الف عافية
لاعدمنا تواجدك الممــــــــيز
تحياتي لكِ