لقد قام أحد الطلاب السعوديين في نيوزيلندا وهو طالب يحضر رساله الماجستير في العلوم التكنولوجيا الحيويه في جامعه أوتاغو في نيوزيلندا، بتأسيس شركه نور للعلوم الحيويه وهي تعني بزراعه النخيل و هندستها الجينيه و تعني بإبتكار وسائل و طرق من أجل التعامل مع التمور و إنتاج مواد غدائيه منها . ولقد قامت الشركه بشراء أرض وزراعتها في السعوديه في منطقه القطيف المشهوره بخصوبه أرضها و جودة نخيلها.
في عصرنا الحاضر تتزايد الحاجه إلى الطاقه و اللتي يشكل البترول المصدر الأساسي لها ، وهنا جاء التمر كمصدر ممتاز للطاقه و اللتي تسمى الطاقه النظيفه أو الطاقه البيولوجيه و هي تقوم أساسا على إستخدام التمر من أجل أنتاج الإيثانول اللذي يستخدم في تحريك بعض أنواع السيارات و اللذي تزداد شعبيته يوم بعد يوم و خصوصا بعد أن أثبت جدارته و منافسته للبترول.
كما أن التمر يستخلص منه سكر الفركتوز النباتي المشهور بطعمه الحلو و بعدم تأثيره على البنكرياس لذلك يعتبر من أفضل السكريات لمابين بالسكري.
وهذا فضلا عن أن التمر ينتج منه العديد من الحلويات و التي تهدف الشركه إلى نشرها عالميا و إلى منافسة الشوكولاته في هذا المجال
و لا ننسى أن التمر ينتج منه خل التمر المفيد للقلب و الشرايين و أيضا دبس التمر ذو الطعم اللذيذ و المغذي.
الشركه في بدايتها و تحتاج إلى الدعم المعنوي من الجميع و لها موقع على شبكه الإنتر نت
مع تحياتي الحارة
reportage
رد مع اقتباس
المفضلات