أطلب أي نوع من أنواع الطعام ( صيني , فرنسي , تايلندي , وغيرها من الأطباق

[جوانا]

مـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــراحـــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــب
اليوم جايبة ليكم طبق صيني لذيذ ورائع لكن اذا بغيتوا أي طبق صيني أو غيره قولوا
واني جاهزة لأي طبق

المقـادير:

1 ملعقة كبيرة زيت طهي

1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج، مفروم

1 ملعقة صغيرة ثوم، مسحوق

6 كوب أو 1500 مل ماء

1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

1 مغلف شوربة 11 صنف خضار ماجي

400غ حبّة قريدس متوسطة الحجم، مقشّرة ومنظّفة

120غ نودلز بالبيض

2 ملعقة كبيرة أوراق البصل الأخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة

طريقة التحضير:

يُحمّى الزيت في قدرٍ كبير ويُضاف إليه الزنجبيل والثوم ويُطهى المزيج إلى أن تفوح منه الرائحة.

يُضاف الماء، صلصة الصويا ومغلف شوربة 11 صنف خضار ماجي ثم تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق.

يُضاف القريدس و النودلز وتُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق إضافيّة أو إلى أن ينضج القريدس و النودلز جيّداً.

تُزيّن الشوربة بالبصل الأخضر وتُقدّم على الفور.

نصيحة: يمكن تكسير النودلز البيض على شكل قطع صغيرة لتسهيل عمليّة أكلها.

[دمـــعـــة ألـم]

حيبتي مشكورة على المووضع الرائع
انا ابي اي اي اي شي طبخة على طريقة الصينية
لاني ذبحتي الاكلات الصينية

مثل النودلز & الشوربا & الارز
اي شي تعرفينة لاتبخلينة علي

أختك -دمعة الم

[جوانا]

حاضر ولا يهمش أجيب لش

[جوانا]

دجاج بالصلصة الحلوة والحامضة اللذيذة (طبق صيني )



المقـادير:2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
150غ أو 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
350غ صدر دجاج منزوع عنه الجلد، مقطّعة إلى مكعبات
2/1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مفروم فرماً ناعماً
100غ أو 1 حبة متوسطة الحجم فليفلة حلوة خضراء، مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
100غ أو 1 حبة متوسطة الحجم فليفلة حلوة حمراء، مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
75غ أو 1 عود صغير كرافس، مقطّع إلى مكعّبات
1 كوب أو 200غ أناناس طازج أو معلّب، مقطّع إلى مكعبات كبيرة

مكونات الصلصة:
2 كوب أو 500 مل ماء
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1 ملعقة صغيرة سكّر أسمر
2 ملعقة صغيرة دقيق ذرة
2 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا


طريقة التحضير:يُسخّن الزيت في مقلاة عميقة أو قدر غير لاصق. يُضاف إليها البصل والدجاج ويُطهيا على نار مرتفعة باعتدال مع التحريك لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
يُضاف الزنجبيل، الفليفلة الحلوة، الكرافس والأناناس. تُطهى المكونات مع التحريك لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
تُمزج كافة مكونات الصلصة في قدح صغير. ثمّ تُضاف إلى مزيج الدجاج. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة مع التحريك لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
يقدّم الدجاج مع الأرز المطبوخ أو معكرونة الأرز الصينية "النودلز"
تحتوي صلصة الصويا الشائع استعمالها في المطبخ الآسيوي على تابل مالح، لونه بني داكن، ومكوّن من فول الصويا المخمّر.
تضفي نكهة حادة على مختلف أطباق الخضار واللحوم.

2 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحلو

[دمـــعـــة ألـم]

اممممممممممم
شكلهاا حلوة
يعطيش العافية

بعد ؟؟ اتحفينهاا