النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: اسماء فناجين القهوه ودواعيها

  1. #1
    عضو نشط الصورة الرمزية سعودية(U.ِِA.E)
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    جسدي في السعوديه وقلبي في الإمارات
    المشاركات
    119
    شكراً
    0
    تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
    معدل تقييم المستوى
    219

    Talking اسماء فناجين القهوه ودواعيها

    أسماء فناجيل القهوه العربيه و ميزة كل فنجان *

    --------------------------------------------------------------------------------

    كلنا يشرب القهوة العربيـة بشكل يومي تقريبا.....


    ولكن من منا يعرف أسمـاء فناجيل القهوة ؟؟؟

    تفضلوا :

    الفنجـال الأول ( الهـيف ) :
    وهو الفنجال الذي يحتسيه المعزب أو المضيف قبل مايمد القهـوة لضيوفه.....
    قديما : كانت تسري هذه العادة عند العرب ليأمن ضيفهم من أن تكون القهوة مسمومة....
    حديثا :
    جرت هذه العادة ليختبر المعزب جودة وصلاحية القهوة قبل تقديمها إلى الضيوف خوفا من أن تكون "صايدة" فيلحقه ( حق ) كبير يقدمه لضيوفه ,
    وإلا فيلحق به العـار ويصبح مثارا للسخرية عند الآخرين...

    القهوة الصـايدة:

    هي القهوة التي لحقها الأذى من طعم غريب أو جسم غريب
    أو كأن يعملها شخص على نجاسة.....الخ
    وقد كان البدو الأولين يعرفون ويميزون القهوة الصايـدة ,
    وقلـة من الأشخاص في وقتنا الحالي كذلك ،،،

    الفنجـال الثاني ( الضـيف ) :

    وهو الفنجـال الأول الذي يقدم للضيف وهو واجب الضيافـة ,
    وقد كان الضيف قديما في البادية مجـبرا على شربه...
    إلا في حالـة العداوة أوأن يكون للضيف طلب صعب وقوي عند المضيف
    فكان لايشربه إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب بالتلبية...
    وقد كان من عظائم الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك ولايشرب فنجالك إلا بعد تلبية طلبه...
    فأنت حتما مجـبر على التلبيـة وإلا لحق بك العـار عند النـاس....

    الفنجـال الثالث ( الكـيف ) :

    وهو الفنجـال الثاني الذي يقدم للضيف ,
    وهو ليس مجـبر على شربه ولايضير المضيف إن لم يشربه الضيف...
    إنما هو مجـرد تعديل كيف ومزاج الضيف ,
    وهو أقل فناجيل القهـوة قـوة في سلوم (عادات) العرب...

    الفنجـال الرابـع ( السـيف ) :

    وهو الفنجـال الرابع الذي يقدم للضيف.....
    وهذا الفنجـال غالبـا ما يتركـه الضيف ولايحتسـيه...
    لأنه أقـوى فنجـال قهـوة لدى عرب الباديـة...
    إذا أنه يعـني أن من يحتسـيه فهـو مع المضيف في السـراء والضـراء ,
    ومجـبر على الدفـاع عنه بحـد السـيف ، وشريكه في الحـرب والسلم
    يعادي من يعاديه ويتحالف مع حلفـاؤه ,
    حتى وإن كان من بين حلفائه من هم أعداء له في الأصل ( أعداء للضيف )....

    فقد كان هذا الفنجـال عبارة عن عقد تحـالف عسكري ومدني وميثاق أمني
    مابين الضيف والمضيف ،
    وقد كان هذا الوضـع يحمل النـاس أمورا شداد ويواجهون الموت والدمـار بسببه ،
    فلذلك كانوا يتحاشـونه ويحترصون منه أشـد الحـرص .....

    أما شرب أكثر من 3 فناجـيل فعادة يعملها أهل وذوي صاحب القهوة وأفراد قبيلته
    وأنسبائه وذوو الدم ،،،

    بقي أن نذكر أن هناك فنجـال ( لاأعلم اسمه) ولكن من يطلب شخص ما بدم أو ثأر أو ماشابه....

    إن كان شيخ القبيلة أو كبير في السن أو إمرأة.....

    يجمع شباب القبيلة وفريسها...ويصب القهوة في الفنجال ويرفعه عاليا على رؤوس الأشهاد
    وأمام الجميع ويقـول : هــذا فنجـال فـلان بن فـلان.....من يشربـه؟؟؟
    أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟....فيقوم أحد فريس القبيلة
    ويقـول : أن له ويأخذ الفنجـال ويشربـه....ويذهب في طلب هذا الشخص ،
    ولايعـود إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة على أنه انتقم لصاحب الفنجـال من الشخص المطلوب
    وإلا فله أحد خيارين :
    إما أن يجلي من قبيلته ولايعـود لها أبد لما لحقه من ذل وعار وصم بها جبينه...
    وإما أن يعود محملا بالخزي والعار ,
    ويصبح مدعاة لسخرية أفراد القبيلة ...صغيرها وكبيرها...رجالا ونساءا ،
    ولايتزوج منها ولا يخرج للحرب مع فرسانها ,,,

    (اليوم قل تقديم القهوه عند قليل من الناس في مجالسهم )

    عشقت تلك البلد لأعشق فرسانها

  2. #2
    مشرفة منتدى المسنجريات الصورة الرمزية كبرياء
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الدولة
    في سمآء الـ جود .. ومشآعر تبحث تفسير !!~
    المشاركات
    12,280
    شكراً
    25
    تم شكره 73 مرة في 42 مشاركة
    معدل تقييم المستوى
    4211

    رد: اسماء فناجين القهوه ودواعيها


    يسلموووووووو على المعلومات الجديــــــــده

    لاعدمنا جديدكـ

    تقبليــــــــــ مروريـــــــــ وتحيـــــــــــــااتيـــــــــ

    وكآن أرق العآلم بأسره ..
    أستوطن عينآي!

  3. #3
    مشرف سابق يستحق التقدير الصورة الرمزية القلب المرح
    تاريخ التسجيل
    May 2004
    الدولة
    العوامية
    المشاركات
    12,111
    شكراً
    0
    تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
    معدل تقييم المستوى
    502

    رد: اسماء فناجين القهوه ودواعيها

    شكرا لك على هذا الطرح
    يعطيك الله العافيه
    ولا احرمنا الله من جديدك المتواضع
    تحياتي للجميع بالتوفيق

  4. #4
    عضو نشط الصورة الرمزية سعودية(U.ِِA.E)
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    جسدي في السعوديه وقلبي في الإمارات
    المشاركات
    119
    شكراً
    0
    تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
    معدل تقييم المستوى
    219

    رد: اسماء فناجين القهوه ودواعيها

    يسلمو

    كبرياء على المرور الأكثر من رائع

    يسلمو حبيبتي القلب المرح على المرور المشجع على موضوعي

    عشقت تلك البلد لأعشق فرسانها

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. كوب ..فناجين شاي
    بواسطة عفاف الهدى في المنتدى منتدى الجمال والأناقة
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 10-29-2009, 12:56 PM
  2. فناجين الدجاج روعة بالصور ...
    بواسطة فرح في المنتدى مالذ وطاب في فن الاطباق
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 10-20-2008, 01:29 PM
  3. اسماء فناجين القهوة العربيه وميزة كل فنجان!
    بواسطة خاتونة في المنتدى منتدى تراث القطيف
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-30-2008, 06:31 PM
  4. فناجين .. الــــــــــدجــــــــاج
    بواسطة شذى الزهراء في المنتدى مالذ وطاب في فن الاطباق
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 05-15-2008, 01:46 AM
  5. صبو القهوه ياولد القهوه .. أحم أحم جيت .. قصدي يعني ترحيب
    بواسطة sweet_angel في المنتدى منتدى الترحيب والتهاني
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 01-13-2007, 12:35 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •