المقادير :
كبه ( انا اشتري كبه نبيل الاردنيه الجاهزه بالبرغل والبصل )
4 كوب روب
ملعقه كبيره نشاء
ربع كوب ماء + ربع كوب مرقه لحم واذا لم يتوفر نذوب مكعب ماجي لحم البقر في ربع كوب ماء حار
ملح
نعنع جاف للزينه
الطريقه ............
نخفق الروب مع النشاء والملح و الماء بالخلاط اليدوي او الكهرباء
نغلي المرق ونضيف خفيق الروب ونقلب على النار لين يغلي .. ونستمر بالخفق لمده عشر دقائق
نقلي الكبه في الزيت ...
منقول
المفضلات