طبقاااات القرفه الهشه...

[فرح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقـ ـادير مع الشـرح :

زبدة متوسطة ( 200 أو 227 جرام )
3 بيضات + فانيليا
كوب سكر
تترك الزبدة حتى تسيح وتلين
وبالخلاط العصيرنخلط البيض مع الفانيليا حتى تتكون لنا فقاعات ( اخلطي مدة 3 دقايق )




ثم أضيفي الزبدة واخلطي
ثم السكر واخلطي حتى يتمازج الخليط جيداً
الآن أضيفي على السابق بالخلاط نفسه علبة حليب أبو قوس


واخلطي مرة أخرى
الآن وفي وعاء آخر
انخلي كوب طحين + ملعقة طعام بيكنج باورد
وصبي المزيج اللي بالخلاط فوق الطحين واخفقي بالخفاق اليدوي


ستتكون لكِ عجينة لزجة مثل عجينة البان كيك .. وبذلك نكون انتهينا من تحضير العجينة
ونأتي الآن للعمل الطبقات ..
هاتي قالب بايركس مستطيل ومتوسط
وشغلي الفرن من الأعلى فقط
واسكبي مقدار من العجينة بملعقة كبيرة غزيرة
بحيث تتكون لكِ طبقة رفيعة من العجينة وافرديها في القالب
وادخليه الفرن المشغل من الأعلى فقط مدة دقيقة أو دقيقتين
افتحي عليها كل شوي حتى تتأكدين إنها استوت
وما راح تأخذ وقت لأن الطبقة رفيعة
وهذا شكل أول طبقة بعد الاستواء



الآن صبي مقدار آخر من مزيج الكيك
ورشي على الوجه كمية قليلة من القرفة
وأعيديها للفرن المشتعل من الأعلى حتى تحمر
وهكذا
استمري على المنوال نفسه حتى ينتهي الخليط كاملاً
وانتبهي في الطبقة الأخيرة لا تقومي برش القرفة
وبعد الانتهاء أغلقي الفرن من الأعلى
وافتحيه من الأسفل على درجة 160 واتركي القالب بداخله مدة 5 إلى 10 دقايق للتأكد من نضجه تماماً
( لا تقلقي لو انتفخ بالوسط قليلاً .. فما أن تخرجيه من الفرن ، سيعود لشكله الطبيعي فور أن يبرد )
الآن صبي على الوجه بعض الحليب المركز ورشي بعض الفستق واتركيها تبرد تماماً
ثم قطعيها إلى مربعات صغيرة وقدميها في وريقات البيليسه الورقية
وهذي قطعة منها


وصحتين والف عااااااافيه
منقوووله
لذيييييييييذه لاني مجربتها مووووتي الحلى ههههه

[المهدوية]

روووووووووووووووووعة
تسلم دياتج فرووووووووووووووح
من يد ما نعدمها

ننتظر كل جديد ومميز

[ساريه]

تسلمي فرح على الحلى الحلو زيك
ســـــــــــــــــــــــــــــاريه

[فرح]

روووووووووووووووووعة
تسلم دياتج فرووووووووووووووح
من يد ما نعدمها

ننتظر كل جديد ومميز

يسلم عمرك خيتووو المهدويه
الروووعه في توااااجدك الغااالي
منووووره الصفحه يعطيك العااافيه
دووووووم هالطله المشرقه
موفقه

[فرح]

تسلمي فرح على الحلى الحلو زيك
ســـــــــــــــــــــــــــــاريه

يسلم عمرك ســــــــاريه
الاحلى توااااجدك وتشريفك صفحتي
لاحرمنا هالطله الممـــــــيزه
يعطيك العااافيه
دوووم التوااااصل انشاء الله
دمت بخير

[سيناريو]

يسلمووووووووووووو خيتو فرووووووووح على الحلا
والله شكلها مشهي
الله يعطيك العافيه

[شذى الزهراء]

تسلم دياتج فرووووحة عالنقل الطيب ,,

طبق يشهي خلاص بنزيد وزن شكلنا ,,

الله يعطيج العافية ,,

[فرح]

يسلمووووووووووووو خيتو فرووووووووح على الحلا
والله شكلها مشهي
الله يعطيك العافيه

يسلم قلبك عزيزتي سيناريوو
الاحلى تواااجدك وتنويرك صفحتي
يعطيك العااافيه
موفقه

[غدير]

تسلمي فرح على الحلى

[اوتار فاطمه]

تسلم الايادي حبيبتي فرح علىالاكلات الذيذه بنجربها بأذن الله

الله يعطيك الف الف الف الف الف الف الف الف الف عاااااااااااافيه


اختك ام محمد

[احلى ليل]

يممممممم
يممممممممممم

يسلموووو
والله اني الحين صايمة وانتي جوعتيني

[فرح]

تسلم دياتج فرووووحة عالنقل الطيب ,,

طبق يشهي خلاص بنزيد وزن شكلنا ,,

الله يعطيج العافية ,,

يسلم قلبك خيتووو شــــــــــــذى
اسعدني تنويرك وتشريفك الطيب
يعطيك العااافيه لاحرمنا من هالطله
موفقه

[فرح]

تسلمي فرح على الحلى

يسلم عمرك خيتووو غـــــــــــدير
الاحلى حظوووورك الطيب
يعطيك العاااافيه
دوووم هالطله البهيه
موفقه

[سمراء]

يممم شكلها لذيذة من الصور

تسلم ايدك فروح عالوصفة

ربي يعطيج الف عافية

لاعدمنا جديدك المتالـق

تحياتي لكِ

[بقايا احزان]