(صينينة الخضار بكريمة الخفق)حياااكم
(صينينة الخضار بكريمة الخفق)
وإن شاء الله تعجبكم ياااارب
سويتها علشانكم
وصحتين والف عافيه على قلبكم
المقادير:
1- نقطع خضار (كوسه + باذنجان مقروش + بطاطس +
جزر )ممكن تستخدمي 3حبات من كل نوع وتقطعيها شرائح وتقليها
2- دجاجة وبعد ان نغسلها تمام بالملح والليمون نسلقها مع ماجي وملح
وبعد ان تبرد نفككها ونبعد العظم
3- نحضر قدر أو طاوةونضع فيها بعد ما نضع شوية زيت (2فص ثوم ناعم
+بصلة كبيرة شرايح ونشوحها على النار الى أن يذبل البصل+ فلفل اخضر بارد
وبهارات
وبعدين نضيف حبةطماطم كبيرة مقطعة صغير وملعقةصلصه ونحركها الى ان تتسبك
4- نضع الدجاج الي قطعناه صغار على الكشنه ثم نضع عليه
الخضار المقليه ونحركهم مع بعض ونغطي عليها ونتركها قليلا الى
ان تتماسك
4- وبعد ان تتماسك نضعها في الصينية
5- نضع كريمه الخفق في قدر ونضع عليها ملح ونتركها على النار
الى ان تغلي وتتماسك مع التقليب المستمر
6-نصب كريمة الخفق على الخضار في الصينيه.
(اذا ماكان عندك كريمة الخفق ممكن تستبدليها بعلبة قشطة
وملعقتين مايونيز و ملعقتين جبن سائل )
بس مع كريمة الخفق بتكون طبعاً الذ
ونزينها بالبقدونس والجبن المبشور
7- وندخلها الفرن وهذي بعد ماطلعتها من الفرن
وبالعافية عليكم يااارب،،
ولا تحرموني ردودكم الحلوة،،،
كونوا في حفظ الرحمن،،
وكل عااام وأنتم بخيرمقدما ،،
رد مع اقتباس
المفضلات