السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...

كعكاتالدونتس:-

أولا:المقادير:

*أكواب طحين لجميع الاستعمالات
*كوبسكر
*ملعقة صغيرة بايكينج باودر(Baking Powder)
*ملعقة صغيرة كاربوناتالصودا
*ملعقة صغيرة ملح
*ملعقة صغيرة قرفة
*ملعقة كبيرة زبدةمذابة
*بيضة واحدة
*كوب لبن
*زيت للقلي
**للزينة:كوب سكربودرة


ثانيا:طريقة التحضير:

1-يوضع السكر في وعاء مع البايكينج باودر ,كاربونات الصودا,الملح,القرفة,الزبدة,البيضة,واللبن,وتخفق المواد جميعها لتخلطوينتفخ البيض قليلا.

2-تضاف ربع كمية الطحين إلى الخليط أعلاه ويخفق ثم يزادبقية الطحين وتخلط جيداً مع إضافة القليل من الطحين أو اللبن للحصول على عجينةمتماسكة وقاسية بعض الشيء.

3-ترق العجينة فوق القليل من الطحين وتقطع دوائربقطر 6سم تقريبا.

4-توضع دوائر الدونتس في الزيت الحامي لقليها ثم تقلب لقليالجهة الأخرى .

5-ينخل السكر البودرة فوق الدونتس عندالتقديم

ملاحظة:هذه الدونتس سهلة التحضير وهي غير الدونتس الذي يباع فيالأسواق والذي يحضر بالخميرة.


*وبالهناء والعافية*

تقبلوا خالص التحيات:
ناصرة المهدي