الاوزان والمكاييل في المطبخ& موسوعة البهارات

[فرح]

هرد او كركم









مستكه









كمون مطحون









كزبره ناشفه









الزرشك الايراني اللي هو التوت البري الاحمرحامض المذاق = Barberry









وهذا الزرشك تاني بس توت بري اسود حامض المذاق









جوزة الطيب = NUTMEG












زنجبيل مطحون









زعفران









حبة البركه
يتبع