الباجه..وما ادراك ما الباجه..

[ملاك الناصره]

اللهم صلي على محمد وال محمد وعجل فرجهم واهلك اعدائهم


اعزائي اليوم جايبه ليكم طريقه لعمل الباجه وانشاء الله تعجبكم..

نبدي على بركة الله
أول شي نبدي بالمقادير :
آنه ماراح أحدد كمية معينة لأنه يختلف عالكمية اللي تبون تسوونها فمثلاً اللي بسويه يكفي عالأقل 4 إلى 5 أشخاص
راس خروف ويكون منظف ( الله يخلي ماما منظفته
[IMG]http://kakella400.***********/photos/557156_l.jpg[/IMG]
بطاط ولازم تكون الكمية تكفي طبعاً وتقطعونه حجم كبير عشان لايذوب
[IMG]http://kakella400.***********/photos/557157_l.jpg[/IMG]
نخي ويستحسن معلبات واهني الصورة بعد ماقطعنا البطاط وحطينا النخي
[IMG]http://kakella400.***********/photos/557158_l.jpg[/IMG]
لومي أسود (حسب الرغبة (
[IMG]http://kakella400.***********/photos/557160_l.jpg[/IMG]
زيت (بس حطوا شوية لأنه بروحها الباة دسمة

بصل وثوم ( مسامير الركب ههههههههههههه )
[IMG]http://kakella400.***********/photos/557236_l.jpg[/IMG]
بهارات وطبعاً البهارات على هواكم بس الافضل بهارات مشكلة مع شوي فلفل أسود ونتفه كاري وكمون وكزبرة مطحونة
[IMG]http://kakella400.***********/photos/557237_l.jpg[/IMG]
بعدين نظيف ماي لمن يغطي الراس ونحط الجدر عالنار
[IMG]http://kakella400.***********/photos/557239_l.jpg[/IMG]
ونطول عالنار
[IMG]http://kakella400.***********/photos/557238_l.jpg[/IMG]
لمن نشوف الماي بدى يفور
[IMG]http://kakella400.***********/photos/557240_l.jpg[/IMG]
نقصر طبعاً عليه ونخليه يطبخ على كيف كيفه مابين ساعتين ونص إلى 3 ساعات ونص وماننسى إنه بين فترة وفترة نطل عليه عشان نشوف إذا كمية الماي كافية ولا لأ

وبعد مضي 3 ساعات ونص نفتح راس الجدر
[IMG]http://kakella400.***********/photos/557261_l.jpg[/IMG]
خلاص استوى
[IMG]http://kakella400.***********/photos/557262_l.jpg[/IMG]
[IMG]http://kakella400.***********/photos/557262_l.jpg[/IMG]
تقدمون الباجة مع تشريب خبز ايراني بس للأسف ماصورته
هني وعافية .. ولا تستحون إذا ما تحبون الباجة إنكم تتغدون عيش و لوبة

[شبكة الناصرة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلم على الطرح ..

كل المودة

[ملاك الناصره]

مشكور أخوي شبكة الناصره على المرور نورت صفحتي ..دمت بحفظ الله..

[سيناريو]

بالعافية على الجميع
تسلم ياملاك الناصرة

[ملاك الناصره]

مشكوره خيتو سيناريو على الرد ..بس ترى أني بنت مو ولد ليش تقولي ليي تسلميالله بسامحش هالمره بس مو تعيديها زينههههههههههههه امزح وياش مو تزعلي ترى أني لطيفه مو شريره خخخخخخ...على العموم نورتي صفحتي ياقمر

[سيناريو]

يمه خوفتيني ههه ماعليش غاليتي ملاك الناصرة ماكنت منتبهةآسفة ماعيدها مرة2يعني مرة ثانية

[آخر شقآوهـ ..~]

تسلمي حبيبتي ع الطرح
يعطيكِ ربي الف عافيه
بانتظار جديدكِ
تحياتي
ضحكوه البطه

[فرح]

تسلم الايااادي حبيبتي
مــــــلاك الناصره
ع الوصفه ...
يعطيك العااافيه لاحرمنا جديدك
دمت بخير
تحياااتي فــــــــرح

[واحد فاضي]

حلوووووووووووووه الباجه

يالله متى العزومه ههههههههههه أمزح

والله بعد بالكراعين ويا الراس تطلع صج حلووووووووووووه مرررررررررره

تسلمي الايادي خيتي

تحياتي

[ملاك الناصره]

الضحكه البريئه..مشكوره غناتي على المرور نورتي صفحتي والله يسلمش يارب..
فرح..الله يسلمش وانشاء الله تكون عجبتش ومشكوره على مرورش الجميل..
واحد فاضي ..حلووة دنياتك والعزومه قريبه بس أنت حدد الموعد هههههه وراح تذوق الباجه برسم الخدمه بعد ..بس بدون راس ولا كراعين ولاشي لأني أني دولين ما احبهم استغفر الله العلي العظيم الصراحه يلوعوا الكبد وخصوصا الراس الحمد لله رب العالمين ما اشتهي اشوفه احس كأني اشوف راس بني آدم..على العموم مشكور اخوي على مرورك الرائع ونورت صفحتي والله يعافيك..

تقبلوا تحياتي..أختكم ملاك الناصره