,.,. كرات البسكوت المغطى بـ الجالكسي .,.,


المقادير :

1- عدد 1 علبة بسكويت كبيرة - دايجستف .

2- عدد 1 علبة كبيرة حليب نسلة شكولاته .

3- عدد 1 لوح زبدة غير مالحه .

4- عدد 2/1 كوب جوز هند ناشف .

5- عدد 7 ألواح شوكولاتة جالكسي سادة .


الطريقه :

1- أولاً نبدأ بطحن البسكويت بالخلاط , أو نضع البسكوت بكيس نايلون ونكسره باليد .

2- وبعدها نسيح الزبده ونبدأ بدعكها فوق البسكويت حتى يتماسك الخليط جيداً .

3- نقوم بإضافة جوز الهند نحرك الخليط جيداً , حتى يختلط الجوز بالبسكويت .

4- نقوم بإضافة علية الحليب , وعلى الخليط حتى يصبح شكله كالعجينه متماسكه .

5- نقوم بخلط العجين بيدينا جيداً ونبدأ بتكوير كل قطعه من العجين براحة اليد .

6- نذيب ألواح الجالكسي بوعاء موضوع فوق وعاء آخر به ماء على النار حتى تذوب وهذا ما يسمي (الحمام المائي) .

7- نقوم بإحضار أعواد خشبيه كأعواد الأسنان ونغرس كل حبة عجينه بأحد الأعواد .

8- ومن بعدها نغرس القطعه بالشكولاته السائحة .

9- وبعدها تترك على شبك حتى تجف .

10- وبعدها توضع بالثلاجه حتى تتماسك جيداً .

11- تخرج بعدها وتصف بصحن التقديم .

وممكن توضع في أكواب كرنيش لتعطيها صوره راقيه ورائعه .

وممكن أيضاً نضع بدلا من الجالكسي الساده , نضع بها مكسرات وكل هذا حسب الرغبه .


أتمني الطريقه هذه تنول إعجابكم وأذواقكم ...

(صحتين وعافيه )...
منقول
الأمل البعيد