شيز كيك السنكرس 00000 بالصور

**شذى الورد** · 06-21-2007, 12:28 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبكاته

اليوم جبت لكم كيكة لذيذه ... وان شاء الله تنال اعجابكم

المقـــــــــــــــاديـــــــــــــــر

قطعة بسكوت دجستف Digestive .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز .

الطـــــــــــريقـــــــــــــــه

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..

اضيفي عليها الدريم ويب

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي

اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما

]
اعصري الليمونه و انتي تخلطين

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )

تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )

قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب

تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..

ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

وبالهناء والشفاء

**دمعه حزن** · 06-21-2007, 02:34 PM

شكله شيء هالشيز كيك
يسلمووا خيووه ع الوصفه اللذيذه
يعطيك الف عافيه ياارب
بانتظار الجديد

تحياتي
دمعه حزن

**فرح** · 06-21-2007, 03:02 PM

يسلموووو حبيبتي
شذى الورد
ع الوصفه الروووعه بجد شكلها لذيييييييذه
يعطيك العااافيه وراح اجربها (انا مجنونة حلى وخصوصا الشوكولاته )
بنتظااااار المزيييييييييييييييييد
دمت في حفظ المولى ورعايته
تقبلي تحياااااتي
فــــــــــرووحه