السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
معشوق النساء و سلوة السهر و فاكهة المجالس وجالب الأنس للنساء
ما رأيكم أن نخلد ذكرى هذه التحفة الجميلة و السلوة المحبوبة بذكر كل ما يتعلق بها؟ مكوناتها .. ذكرياتها .. طريقة تحضيرها .. طريقة شربها.. أماكن تواجدها و أحلى سوالف تحلو للنساء في محضرها.. و ماء القدو و ماأدراك ما ماء القدو...
نبدأ بقلم القدوو ماأدراك ما قلم القدو فقد ربانا و ألفناه في كل مشاغبةٍ أو مشاكسةٍ مع أخواننا و لكم لنا ذكريات طريفة معه ..
بس هذا لزوم الضيافة و الواجب خصوصاً في المناسبات و سمعنا عن ناس يعتبروها (إهانة) و (عدم القيام بواجب الضيافة) إذا لم يقدم لهن القدو (حرسه الله و حماه) .. و هل يحلو الحش في خلق الله و السهر إلا على نفحات التتن (الله يجيرك) و هي تتغلغل في أجواء و ملابس الحاضرات؟!!
القدو :
هي الأداة التي كانت تستخدم للتدخين وكان القدو مستخدما من
قبل الرجال والنساء لكنه الآن مقتصرا على النساء الكبيرات في السن
وبعض الصغيرات , والقدو يعتبر من التراث المتوارث الموجود في منطقة
القطيف ومن اشهر أنواعه البحريني ثم العراقي ثم الصفواني
يعني ما تحلى جلسة الحريم إلا بالقدو ...
إذا جلستوا مع شرابات القداوه. العبايات تصير ريحتها أعوذ بالله
وهذا هو تركيب القدو :
أولا :
الدبة :
وهي القاعدة بالنسبة للقدو وهو مصنوع من الطين وهي قابلة
للكسر يوضع بها الماء لإكمال عملية تدخين القدو ويبلغ سعره في
القطيف حاليا حوالي 30 ريال
ثانيا :
البكار :
وهي العصا التي توصل بين الدبة وبقية القدو , وهو مصنوع من
الخشب والقماش طوله حوالي 65 سم ويصنع يدويا في القطيف
والبحرين والعراق ويبلغ سعره حوالي 25 ريالا
ثالثا :
الرأس :
وهو مصنوع من الطين والحديد , وظيفته حمل التتن والجمر ويوضع
فوق البكار طوله حوالي 14 سم ويصنع أيضا يدويا في القطيف
والبحرين , يبلغ سعره حوالي 3 ريال .
كلمه هديه
تقند: معناها انها تروق و يروح عوار الراس .لأنها شربت قدو
يعني لما تسمعوا حرمه تقول ما أقند راسي إلا بالقدو: يعني
ما يعتدل راسها إلا بالقدو
وإذا ما شربوا القدو... راسهم
رابعاً :
البادكير :
وهي مصنوعة من الألمنيوم , وظيفته المحافظة على حرارة الرأس
وعدم فقدانه للحرارة يبلغ طوله حوالي 12 سم ويصنع في البحرين
و البصرة في العراق , ويبلغ سعره حوالي 3 ريال .
خامساً :
الوقل :
وهي مصنوعة من الحجر أو الفحم , توضع داخل الرأس لكي يمنع
نزول الفحم والتتن من الرأس إلى البكار ويفضل أن تكون من الحجر
أو الطين وتكون بحجم حبة الفستق الكبيرة
سادساً :
الـــــــــقلم :
وهو مصنوع من الخشب والقماش أو الشريط اللاصق , وظيفته
يوصل بين الدبة والمستخدم للقدو ويبلغ طوله حوالي متر تقريبا
ويفضل الصناعة البحرينية للقلم لجودته والعراقي لمتانة صنعه
وشهرته , ويبلغ سعره حوالي 5 ريال ...بس اللي فيهم الخرز و الحاجات
سعره أغلى ..زي 20 ريال .. وفيه الحين قلامة قدو .. يخلوهم
مثل ما هم بس زي اللي يرسموا عليهم بالحرق ..و يلونوهم
ويحطوا فيهم لماع و يورنشوهم
سابعاً واخيراً:
التتن :
وهو النبات المستخدم في القدو يعطي القدو طعمه ورائحته ويزرع
في عمان والبحرين والهند والبصرة ويوجد أنواع منها الحار والبارد
والهندي ويبلغ سعره حوالي 60 ريال للكيلو الواحد . .. التتن
رد مع اقتباس
ماتستغني عنه طبيبة المستقبل.
المفضلات