طرح جميل جدا وحببت ان اضيف شيء مهم في كل انواع الفطريات التي تكون صالحة للإستخدام الآدمي فإن المحتوى البروتيني يكون عال جدا وهذا البروتين لا يكون مضر بجسم الانسان حيث ان كل الفطريات هي اصلا خالية من الدهون ويوجد نوع من البوتين تنتجه فطر الخميرة يعرف بالبروتين احادي الخليةsingel Ceel Protineوهذا يعتبر ثوة العلم الحديث .