الخيار وفوائده ...

**مهدي درويش** · 02-25-2007, 12:15 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الخيار يسكن الصداع ويغذي عضلات الوجه والبشرة وملين للمعدة

كشفت دراسات علمية في مراكز للبحوث في جامعات عربية أن ثمار الخيار فعالة في علاج الاضطرابات البولية ومنع تكون الحصوات في الكلى والحالب إلى جانب دوره الحيوي في تخفيف الاضطرابات الهضمية.

وقال عبد السلام عاشور باحث واختصاصي في شؤون التوازن الغذائي، إن الخيار يحتوى على مواد قلوية لذا فهو يساعد على ضبط التوازن الحمضى القاعدي في الجسم ويمنع زيادة نسبة الحوامض في الدم، مشيرا إلى أن الخيار غني بمواد طبيعية تمنع تكون الحصوات البولية وهو مدر جيد للبول.

وأوضح أن الخيار مادة ملينة للأمعاء نظراً لأحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية كما يحتوى الخيار على فيتامين ج المضاد للأكسدة ويستخدم كملطف لبشرة الوجه والمحافظة على نقائها ونضارتها وإزالة السواد حول العينين، كما يحتوي على سكريات الـ clucides التي تغذي عضلات الوجه، فالخيار مرطب ومطهر وملطف وملين، ويعتبر من العناصر الثمينة في حقل الجمال ويناسب كل أنواع البشرة.

وأبان أنه يحتوي على فيتاميني Aو Cوكمية كبيرة من المياه، مبينا أنه مفيد لمرض البول السكري لأنه يوجد فيه عنصر فعال كالأنسولين يخفض مستوى السكر في البول وفي الدم.

وكشف أن بعض العلماء والباحثين اكتشفوا أنه إذا مزج عصير الخيار بعصير الجزر فهو مفيد للروماتيزم، كما أن أكله مع اللبن ينقي الجسم من السموم، أما قشوره فتسكن الصداع الحاد إذا وضعت على الجبين.

ونصح بعدم أكله للذين يشكون من أمراض المعدة والمسنين أيضا لأنه رديء الهضم.

وعرض وصفة طبية للذين يعانون من جلد مبقع من جراء الشمس برش الخيار في الحليب ومسح الوجه بواسطة قطعة قطن مرتين يوميا،وواظب على هذه العملية لعدة أيام متتالية،
وإذا كان وجهك دهنيا اغل الخيار بالماء وامسح به الوجه ساخناً وبارداً

تحيـــــــــــــاتي للجميع