اكتشاف فوائد جديدة للشوكولاته
قالت دراسات جديدة انه من المرجح ان يساعد نوع خاص من الكاكاو في رفع كفاءة وظائف المخ ويؤخر تدهورها مع تقدم الإنسان في العمر. وجاء ذلك في دراسات أولية قدمها باحثون في الاجتماع السنوي للجمعية الاميركية لتقدم العلوم في سان فرانسيسكو بشأن تأثير الفلافانول الموجود في الكاكاو. وأوضحت الدراسات ان الفلافانول يزيد تدفق الدم الى المخ وربما يبشر بعلاج بعض مشاكل الأوعية الدموية. وأجرى ايان ماكدونالد من كلية الطب جامعة نوتنجهام في بريطانيا دراسة صغيرة قام خلالها بإجراء فحص بالأشعة لأدمغة عدد من الشابات صغيرات السن لمعرفة ما اذا تناول الكاكاو الغني بالفلافانول أفاد في دعم قدراتهن المعرفية في مواجهة مهام ذهنية صعبة. وقال ماكدونالد انه على رغم ان المشروب لم يحسن أداءهن في الاختبارات الا انه زاد تدفق الدم الى المخ لمدة تتراوح من ساعتين الى ثلاث ساعات.
واضاف انه يعتقد ان إجراء مزيد من الأبحاث قد يوضح ان زيادة تدفق الدم من الممكن ان تفيد كبار السن وأولئك الذين يعانون من مشاكل معرفية مثل الإرهاق وحتى السكتات الدماغية الصغيرة.
رد مع اقتباس
المفضلات