[IMG]http://www.************/get-2-2007-bemg99rv.gif[/IMG]
{{ سلطة الخبز بالطماطم والزيتون }}
وكما وعدتكم كل أسبوع
المقادير :
الصلصة:
2 ملعقة طعام خل البلسم
عصير ليمونة
ملعقة شاي خردل دايجون
فصان ثوم مفروم
2/3 كوب زيت زيتون
ملح وفلفل
السلطة:
4 أكواب خبز ايطالي أو خبز كانتري قديم مقطعة مكعبات.
2 إلى 2 ½ كوب مكعبات طماطم
بصلة مقطعة مكعبات3 ملاعق طعام بقدونس مفروم
½ كوب شرائح زيتون
فليفلة حمراء محمرة ومقطعة شرائح رقيقة
التحضير :
الصلصة:
اخلطي الخردل مع الخل والليمون والثوم.
صبي الزيت، أضيفي الملح والفلفل واخلطيه جيدا.
اذا أردت طعما حادا أضيفي المزيد من الخردل أو الخل.
السلطة:
ضعي مكعبات الخبز في سلطانية ثم أضيفي إليه الصلصة.
اتركيه لمدة 30 دقيقة حتىيتشرب الصلصة جيدا.
للتقديم، أضيفي الطماطم والبصل والزيتون والبقدونس والفيفلة المحمرة إلى الخبز. قديمة على الأوراق الخضراء.
تقبلو تحياتي
رد مع اقتباس
المفضلات