$&( مكرونة بالباشميل والبطاطس )&$

[همس القوافي]

اليوم جبت لكم طريقه معكرونه سهله وحلوه انشا الله انشا الله تعجبكم


أولا :
نقطع بطاطس حلقات ويقلى بالزيت ثم يملح ويصف في صينية فرن (الكمية حسب حجم الصينية

ثانيا :
نسلق دجاج ونفرمه ثم
يحمس البصل في الزيت ثم يضاف الثوم حتى يشقر ويضاف الفلفل البارد والحار (حسب الرغبة ) والبصل الأخضر المفروم ويحرك على النار قليلا ثم يضاف الدجاج والماجي المكعبات والملح والماجي الأبيض والبهارات (فلفل أسود , كمون , كاري , كزبرة ) يحرك قليلا ثم يضاف الجزر المبشور والبازلاء والبقدونس تترك قليلا وتطفأ النار ويضاف لها 2م مايونيز أو جبن سائل (اختيارية )
يوزع خليط الدجاج على البطاطس



ثالثا :
تسلق المكرونة في الماء ويضاف لها الملح والزيت وعند الإستواء تصفى وتوضع على طبقة الدجاج



رابعا :
يعمل الباشميل ويصب على المكرونة


طريقة الباشميل

توضع كمية من الزيت في القدر ويضاف لها الطحين يحرك على النار لمدة دقيقتين ثم يضاف 1ك الحليب (المراعي , أو 3م حليب بودرة مذوبة في كأس ماء ) يحرك بسرعة حتى لايتكتل ويضاف الماء حتى نحصل على القوام المرغوب تملح ويضاف ماجي مكعبات وماجي أبيض وفلفل أسود .


خامسا :
تدخل الفرن من أسفل قليلا ثم تحمرمن أعلى




وهذا شكلها النهاااائي




وبالهناء والعافية ..

م
ن
ق
و
ل

[أمل الظهور]

واااااااو

شكلها لذيذة مرة

بس حرام عليك عيوني راحت خطتك صغيره

تسلم الايادي

يعطيك العافيه

[فرح]

مشكوووووووره
حبيبتي همس
شكلها لذيييييذ
يعطيك الله الف عااااااافيه
بس لو كااااااان الخط اكبر اشوووووي افضل للقراءه
بارك الله فيك

[شبكة الناصرة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

يعطيك ربي الف عافيه خيتوو .

بارك الله فيك ..

وبنتظار جديدك .

كل المودة

[ام باسم]

شكلها لذيذة مرة
يعطيك العافيه

[طفوف]

شكلها لذيذه

أكيد راح أجربها

مشكوره أختي همس