صينية الستيك مع المشروم

[ملكة سبأ]

المقادير

كيلو و نصف لحم عجل فيليه
2 علبة مشروم ( فطر ) صحيح
ملح - فلفل اسود
زيت نباتي

المطيبات : جزرة - ورق غار - قشرة ليمونة حامضة .
راس ثوم يقشر و يوضع اسنان صحيحة دون فرم ، بصلة تقطع جوانح سميكة
الطريقة
تقطع الفيليه شرحات بسماكة 1 سم تقريبا و تتبل بالملح و الفلفل الاسود .

نضع كمية من الزيت النباتي في قاع الصينية و ندهن بها الصينية كاملة ، نصف شرحات الفيلية في الصينية و ندخلها الفرن و نحمرها على الوجهين لفترة بسيطة . نخرج الصينية و نضع عليها المشروم و كل المطيبات و نصب فوقها قليلا من الماء . نغطي الصينية بورق القصدير و نرجعها الى الفرن حتى تنضج .
والف صحتين .
يقدم مع الطبق بطاطا بيريه او بطاطا مقلية و سلطة .

[شمعه تحترق]

يم يم يممممم .. جوعتيني ملوكه

أموت في لستيك

يعطيك العافيه خيووه

[فارس الأحلام]

مشكورة أختي على الوصفة

تحياتي

[فرح]

ووووووووووووو
جوعتيني حبيبتي وانا صايمه واشوف الوصفات الذذذذذيذذذذذذذذذذه
يسلموهالدين
يعطيك الله العافيه
بنتظار المزيد

[عبير الزهراء]

سلمت يداك اختي

[ملكة سبأ]

إخوتي وأخواتي
شمعة ـ فارس الأحلام ـ فرح ـ عبيرالزهراء
كل الشكر لمروركم الكريم

[شبكة الناصرة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

يعطيك ربي العااافيه على هالووصفه ..

بارك الله فيك ..

وبنتظار جديدك ..

كل المودة

[ملكة سبأ]

أخي الكريم شبكة
الله يعافيك يا رب شكرا لمرورك الكريم

[أمل الظهور]

مشكوره على الوصفه

تسلميين

[ملكة سبأ]

الشكر لكِ أختي أمل لتواصلك تقبلي تحياتي

[دلوعت حبيبتي]