المقادير:
4 أكواب أو 400 غرام من البسكويت المطحون
كوب أو 200 غرام من الزبدة المذوّبة
½ كوب أو 100 غرام من جبنة الكريمة
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
علبتان 170 غرام من قشطة نستله
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا
الطريقة:
يُمزج البسكويت مع الزبدة. يُرصّ نصف المزيج في قاع صينية مستطيلة قياس 30 × 20سم. تُترك الصينية في البراد لمدة 10 دقائق.
تُخفق جبنة الكريمة مع حليب نستله المكثف المحلّى، وقشطة نستله، وماء الورد، والفانيلا في خفاقة كهربائية حتى يُصبح المزيج ناعماً.
يتمّ إخراج الصينية من البراد ويُسكب مزيج جبنة الكريمة بالملعقة فوق البسكويت ثمّ توضع في الثلاجة لمدة ساعة.
يتمّ إخراج الصينية من الثلاجة، وتغطّى بالكمية المتبقية من البسكويت، ثم تثلّج لمدة 6 ساعات أو حتى تصبح جبنة الكريمة جامدة تماماً.
تقطّع الكعكة إلى سندويشات مستطيلة الشكل وتقدّم.
إقتراح للتقديم: .يُستخدم سكين حادّ لتقطيع الكعكة إلى سندويشات وتقدّم فور الانتهاء من تحضيرها.
رد مع اقتباس
المفضلات