طبخات لشهر رمضان

**المومياءة** · 08-29-2006, 12:57 AM

يلا بنات شدو حيلكم ارمضان على الأبواب

بنات هالأيام مايعرفون غير الكيك ,,,لا وجان زين يسوون كيك عدل بعد ,,,,,

كيكة الدبس اللذيذة

هذه الكيكة أخذتها من زميلة لي ،، أعجبتني كثيراً وطعمها رائع وخياااااااال والله

المقادير:

4 بيضات + 1 ونص كوب طحين رقم 1 منخول + ثلث كوب زيت + فانيليا + 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر + كوب روب + كوب سكر مطحون ..

الطريقة:

نخفض البيض مع الفانيليا أولا .. ثم نضع كوب السكر ثم الروب والزيت ( الروب والزيت نخلطهم مسبقاً مع بعض) ونصب المقدار كله فوق الطحين والبيكنج باودر
*الفرن 160 مدة ساعة إلا ربع
* يمسح الوجه بقليل من الدبس ثم يرش بجوز الهند إن رغبتِ

( والدبس هو العسل الناتج من التمر )

حلى سنيكرس

_____

المقادير:
2كوب حليب نيدو
2كوب بسكويت مطحون
2قشطه قيمر
1ونصف بكيت زبده
سكر حسب الرغبه
الطبقه الثانيه:
2سنيكرس
2جالكسي

الطريقه:
يحمس الحليب مع البسكويت حتى يشقر
نخلط السكر مع القشطه ونذوب الزبده على نار هادئه ونضعها على خليط القشطه ونخفق جيداً ثم نضيفه على الحليب والبسكويت
ونضعه في صينية بايركس ويوضع في الثلاجه
نذوب الجالكسي مع السنيكرس ونضعه على الطبقه الأولى ثم نعيده إلى البراد
ويقطع حسب الرغبه

حلي بسكويت
المقادير
بسكوت , كا ستان ماء. علبه كبيرة حليب مركز واذا ما تحبيها حاليه ضعى ثلاث ارباع العلبه
2 قشطه,بيضه. رشه فانليا , 3 ملاعق كبيرة نشاء
انتهت المقادير

نرص البسكون طبقتين فى الصينيه ونرشه بقليل من الحليب السائل عشان يلين

نخلط جميع الخلطه فى الخلاط الكهربائى

ثم نضعها فى قدر على النار ونقلبها الين تصير مثل البشاميل
نصبيها فوق البسكوت مثل الصورة

وعاد انت وفنك رشى عليها شكولاته مبشورة وحركيها بالشوكه بشكل عشوائى
او زينيها ببسكوت مكسر
او بهارشى
الصورة النهائيه

يجب ان يكون الخليط اثقل من البشاميل
وان يوضع فى الثلاجه اقل شئ 3 ساعات عشان يتماسك