هل يمكن التحكم في نسبة كولسترول الدم المرتفع؟
نعم عن طريق الاقلال من كمية الدهون المشبعة والكولسترول في الغذاء فمثلاً :
Øتناول الأطعمة التيتحتوي على قليل من الكولسترول مثل( الدواجن والأسماك ).
Øوالتي لا تحتوي على الكولسترول (الحبوب والفواكه الطازجة والخضروات.)
Øوممارسة التمارين الرياضية بانتظام مثل المشي والجري تقلل من مستوى الكولسترول
Øويجب عدم اللجوء إلى المعالجة بالأدوية الا في حالة الأشخاص الذين يكونون قد تعرضوا لمخاطر اعتلال القلب و الذين ليس في مقدورهم التحكم في الكولسترول في غذائهم.
Øأظهرت الدراسات الطبية أن تقليل كمية الكولسترول في الدم , تقلل من مخاطر الإصابة
بالنوبات القلبية لدى الرجال متوسطي العمر الذين ليس لديهم تاريخ في الاصابة القلبية .
Øوتقليل الكولسترول في الدم لدى المصابين بالتصلب الشرياني، يمكن أن يقلل من أي ضيق إضافي لشرايين القلب التي تغدو جدرانها صلبة وخشنة وضيقة نظراً لترسب الكولسترول على جدرانها الداخلية التي تغذي القلب
Øوكثيراً ما تحدث النوبات القلبية نتيجة جلطة دموية تسد الشريان التاجي المتضيق أصلآ
هل هناك نباتات أو أعشاب أو مشتقات حيوانية يمكنها تخفيض الكولسترول؟
توجد عدة أعشاب ومشتق حيواني يمكنها المساهمة في تخفيض الكولسترول المرتفع وهي:
التفاح Apple
الخرشف Artichoke
نخالة الشوفان Oat Bran
الجزر Carrots
فول الصويا Soybeans
الثوم Garlic
ا لجنسنج Ginseng
الزعرور Hawthorn
السمكfish
هل يمكن للشخص ان يخفض الكولسترول دون استعمال اي دواء ؟
نعم هناك ست طرق اذا اتبعتها امكنك الابتعاد عن ادوية الكولسترول, ( تخفضLDL C )
1.- الامتناع عن تناول اللحوم الحمراء قدر الامكان، والتقليل من لحوم الدواجن.(خاصة الجلد) , ويفضل المشوي من اللحوم .
2.ـ ابتعد عن منتجات الالبان.واستبدالها بالخالية من الدسم .
3.ـ لا تبالغ في اكل البيض فيجب عدم اكل اكثر من 4بيضات في الاسبوع.
4.ـ استعمل من الدهون الاحادية التشبع مثل زيت الافوكاتو واللوز والزيتون.
5.ـ استخدم الالياف الذائبة بانتظام في طعامك(الخضار –الفواكة –البر )
6.ـ عليك بالمشي اليومي وبصفة مستمرة (نصف ساعة على الأقل )
الوصايا العشر للمصابين بارتفاع الدهون و الكولسترول
1.يفضل استخدام زيت الزيتون أو زيت الذرة أو زيت دوار الشمس في طهي الطعام ، أو يضاف إلى السلطات . و يفضل تجنب زيت جوز الهند و زيت النخيل و الزيوت النباتية ( Vegetable Oils ) دون تحديد لنوعها .
2.الابتعاد عن السمن الحيواني و البلدي و الزبدة و الكريمة و القشدة ، و يسمح باستعمال السمن المصنوع من زيت الذرة
3.أفضل أنواع اللحوم : السمك و الدجاج ( بدون الجلد ) ، و ينصح بالإقلال من اللحوم السمينة بشكل عام و تجنب الدهون في اللحوم، و يفضل أكل اللحم مشوياً أو مسلوقاً ( و ليس مقلياً ) ، و ينصح بتجنب الأطعمة المقلية و المقالي بشكل عام .
4.الابتعاد عن صفار البيض و المخ و الكبد و الكلاوي ، و يسمح ببيضتين في الأسبوع ، أما بياض البيض فمسموح به ، و ينصح بالإقلال من الجمبري و الأستاكوزة و القشريات عموماً ..
5.ينصح بالاعتدال في تناول الحليب أو اللبن قليل الدسم و الجبن قليل الدسم،أما الحليب المقشود skimmed milk)) و الجبن منزوع الدسم ، فيمكن تناولها دون قيود .
6*ينصح بتجنب الحلويات العربية و الإفرنجية و الشوكولاته و الآيس كريم و الكريمات و المشروبات الغازية ، إلا إذا كانت من نوع ( دايت ) .
7*يسمح بالقليل من المكسرات ( Peanuts ) مثل الفول السوداني و الفستق و البندق و الجوز لأنها تحتوي على زيوت غير ضارة ، و لكنها غنية جداً بالسعرات الحرارية ( و يفضل الامتناع عنها ) .
8*ينصح بتناول الخبز الأسمر ( و لو كان رقيقاً ) ، و الإكثار من الخضار و الفواكه و الاعتماد على النشويات مثل البطاطس و القمح ( الجريش و الفريك ) و المعكرونة بدلاً من الاعتماد على الدهون .
9*ينصح بممارسة رياضة المشي السريع لمدة 20-30 دقيقة يومياً ، أو 3-4 مرات أسبوعياً على الأقل .
10* ينصح بتخفيف الوزن و الوصول إلى الوزن المثالي قدر الإمكان .
تحياتي واحترامي
رد مع اقتباس
المفضلات