النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: "قهوة الغراب" تستحضر 100 عام من الذكريات

  1. #1
    عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    المشاركات
    1
    شكراً
    0
    تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
    معدل تقييم المستوى
    0

    "قهوة الغراب" تستحضر 100 عام من الذكريات

    قهوة الغراب" تستحضر 100 عام من الذكريات
    آخر ما تبقى من المقاهي الشعبية بمحافظة القطيف

    حسن الغراب يعتبره أهل القطيف أشهر من يصب القهوة في المحافظة


    القطيف: فاضل التركي 2011-05-20 3:49 AM

    عبق الماضي وذكرياته الجميلة التي تمتزج بالحنين والشوق إلى ذلك الزمن، لا تزال عالقة في أرجاء أقدم مقهى شعبي في محافظة القطيف، فمنذ أكثر من 45 عاماً عاشها صاحب المقهى في موقعه الحالي ولا يزال، يستجلب انتباه وتمعّن الزائرين في ظل انتشار الرائحة المميزة للقهوة العربية والشاي المخدَّر وهو الشاي الذي يترك بعد الغليان ليتكثف.

    إنها قهوة "الغراب" التي قال عنها الشيخ حمد الجاسر -رحمه الله- إن: "قهوة الغراب قهوة شهيرة في القطيف، وهي ملتقى الأدباء والتجّار والأعيان وشيوخ القبائل، وهي عبارة عن دهليز مستطيل المدخل كان متصلاً بسوق الخميس".

    عند دخول بوابة المقهى القديمة، يتواجد رجل مسنّ لا تغيب عنه ابتسامته الساحرة عند ترحيبه بالزائرين، وتقديمه فنجان قهوة ضيافة لهم، إنه الحاج "أبو علي" حسن الغراب (75 عاماً)، صاحب مقهى "الغراب"، ذلك المقهى الذي يعتبر آخر ما تبقى من التراث التاريخي بقالبه البنائي وشكله التقليدي، بعد أن تم نقله من موقعه الأصلي الأول في "الجبلة" أحد أشهر وأهم الأسواق المحلية في مدينة القطيف قبل أكثر من 100 عام.

    وكعادته يومياً، يمتلئ المقهى برواده الذين اعتادوا الحضور في كل يوم، وهو ما يسعد العم "أبو علي" الذي قال لـ"الوطن"، إن: "رواد المقهى في الوقت الحاضر هم من كبار السن والمتقاعدين الذين يأتون بغرض الاستراحة والالتقاء بالأصدقاء وشرب الشاي والقهوة، والحديث عن الذكريات القديمة، وأنا بدوري أقدم لهم الشاي والقهوة والماء والمرطبات، وسابقاً كنت أقدم "الأرجيلة" أو ما يعرف بـ "القدو".
    مشيراً إلى أن يوم الخميس من كل أسبوع يشهد ازدحاماً وكثافة في الحضور، وخصوصاً في الفترة الصباحية. ويضيف الغراب إن "المقهى سابقاً كان يفتح أبوابه بعد صلاة الفجر أثناء عمل والدي به، بينما كنت أتجول بالقهوة النحاسية على المحلات في السوق الشعبي، وكان المقهى يشهد تجمع كبار تجار اللؤلؤ ورجال القبائل الذين يقضون وقتهم فيه بعد انتهاء عملهم".

    ويتابع قائلاً "إننا نتحسر على الماضي عندما نتذكره ونتبادل الذكريات الجميلة في الزمن الجميل الذي تعلمت فيه الصنعة من والدي، وقد كنت -آنذاك- في العاشرة من عمري، وكانت قيمة "استكانة" الشاي في ذلك الوقت لا تتجاوز خمسة "قروش" فقط.

    الحاج أبو علي يصف المقهى قديماً، ويقول، إن: المقهى كان يستقطب جميع شرائح المجتمع، فتجد التجّار والملاّك وذوي الثروة مقابل الفلاحين والفقراء والبحّارة، وكنت أجهز الشاي في الماضي باستخدام التنور العربي بعد أن نشعل فيه النار بواسطة الألواح والأخشاب قبل أن تتغير عجلة الزمن، وكان المقهى عبارة عن سوق صغيرة يتبادل من خلاله التجّار السبح والخواتم والأحجار الكريمة إلى جانب عمليات بيع وشراء سلع أخرى".

    ويقول الخطاط عبدالله الغانم -أحد رواد المقهى الحريصين على الحضور يومياً "أحضر يومياً إلى المقهى منذ 45 عاماً، ولا أزال، حيث أستمتع بشرب الشاي "المخدَّر" الذي يعده الحاج أبو علي، وكذلك هو الحال بالنسبة للكثيرين من رواد هذا المقهى".

  2. #2
    عضو فيروزي الصورة الرمزية أنيـ القلب ـن
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    أحضان أمي
    المشاركات
    4,007
    شكراً
    97
    تم شكره 201 مرة في 192 مشاركة
    معدل تقييم المستوى
    4087

    رد: "قهوة الغراب" تستحضر 100 عام من الذكريات

    الله يطول بعمره يارب ..

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. صورة نادرة جداااا للممثل التركي """"مهند""""
    بواسطة samirrr23 في المنتدى منتدى الصور
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 04-21-2010, 09:13 PM
  2. «أمسية هلال الحسين الثالثة» " سهوان" و "الحمادي" و "الدرازي" و "ف الأسود"
    بواسطة حلــ شاعـرـــم في المنتدى المكتبة الصوتية الإسلامية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 01-08-2008, 03:25 AM
  3. شرطة "الشرقية" تلقي القبض على قاتلي "ابو حيدرية" و "ام الساهك" ... وسارقي مجوهرلت سيه
    بواسطة دلع بني عوام في المنتدى منتدى القصص والروايات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 07-05-2006, 04:51 AM
  4. جامعيات "صبابات قهوة"
    بواسطة عاشقة الزهراء في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-29-2004, 08:54 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •