النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: فطاير الكباب والميني برجر

  1. #1
    مشرفة منتدى الانيمي الصورة الرمزية ليلاس
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    عًآلـم غًآمض ..~
    المشاركات
    19,915
    شكراً
    623
    تم شكره 960 مرة في 843 مشاركة
    معدل تقييم المستوى
    4161

    Wink فطاير الكباب والميني برجر

    الــسسـلآم عليكم ..





    للعجينه /
    4 كاسات طحين
    ثلث كاس سكر
    ثلث كاس ماء
    ثلث كاس حليب بودره
    نص كاس ماء
    ملعقة كبيرة خميرة _ ملعقة كبيرة بيكنغ باود


    لفطائر الكباب / أسياخ كباب لحم أو دجاج جاهزه " استخدمت كباب خير زاد " طعمه حلو وشكله مرتب واللي يحب يقدر يسوي الأسياخ في البيت
    للميني برجر / لحم مفروم + بصلة مفرومه + بقدونس مفروم + بهارات مشكله + ملح + فلفل + بابريكا + اوريغانو + ريحان جاف
    سمسم للوجه / وخس وخيار وطماطم للتزيين وأساس مع البرجر


    الطريقة /
    نخلط مقادير العجينه مع بعضها ونعجنها مالايقل عن 10 دقائق حتى تصير ماتلزق في اليد
    ونغطيها ونتركها في مكان دافي تتخمر حوالي الساعه
    الكباب نحطه في صينيه فرن مدهونه بشوية زيت وندخله الفرن نحمره بس لانطول عليه حتى لاينشف
    ونجهز أقراص اللحم الصغيره بخلط المقادير مع بعض وتشكيلها أقراص صغيره
    ونصفها في صينية الفرن

    ونشويها حتى تتحمر واللي يحب يقدر يقليها ويقلي الكباب الحين بعد ماجهزنا الكباب واقراص اللحم نبتدي في العجين
    وناخذ كورة من العجين ونفرها بالطول ونحط سيخ الكباب على طرف والطرف الثاني نقصصه مثل الصوره
    ونلف العجينه على الكباب

    بعد مانخلص من لف الأسياخ نصفها في صينية فرن مدهونه وندهن وجه العجين بشوية حليب بودره مذوبه في شوية ماي
    ونحاول نخلي السائل مو خفيف مره

    وندخلها الفرن تتحمر ونراعي مانحمرها وايد عشان لاتيبس بعد
    وباقي كمية العجين نعملها كرات ونصفها بالصينية وندهنها بالحليب البودره ونرش عليها شوية سمسم وندخلها الفرن
    تتحمر على خفيف وهذي بتكون خبز البرجر بس نطلعها من الفرن نقصها من النص ونحفر شوي داخل القطعه اللي بتكون الغطا
    ونحط اقراص اللحم والخس والطماط والخيار او حسب رغبتكم مثل ماتسوون البرجر بالعاده
    ونقدمهم بالعافيه



















    ش‘ـكرآً,
    لـِ صفع ’ـة الأيآم القآسسِِيه التي أيقضتني من طفوُُلتي السسِِِخ ‘ـيفه

    (..

  2. #2
    مشرفة منتدى الـطـرائف الصورة الرمزية ورده محمديه
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    ولاية علي
    المشاركات
    14,691
    شكراً
    658
    تم شكره 265 مرة في 229 مشاركة
    معدل تقييم المستوى
    10811

    رد: فطاير الكباب والميني برجر

    ماشاء الله
    الشكل شهي ..وحسيت الريحه وواصله لعندي
    يسلمو غناتي على الطرح الا يفتح النفس
    موفقه دوم بجديدك
    ارق التحايا~



    سامـפـوني
    إن رפـلت ﺩون ان اخبرگم
    فَ ملك الموت لن يخبرني قبل
    ان يأخذني ~!ْ

  3. #3
    نائبة عامة الصورة الرمزية شذى الزهراء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    بين حنايآآ قلبهـ ^ـ^
    المشاركات
    32,569
    مقالات المدونة
    2
    شكراً
    475
    تم شكره 828 مرة في 652 مشاركة
    معدل تقييم المستوى
    55123

    رد: فطاير الكباب والميني برجر



    شو هالآكلات الشهيه

    جعت بصرآحه ^ــ^

    يسلموو ليلاس ع النقل اللذيذ

    ماننحرم هالمجهوود

    ودي ..





  4. #4
    عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    المشاركات
    5
    شكراً
    0
    تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
    معدل تقييم المستوى
    0

    رد: فطاير الكباب والميني برجر

    شكله شهي ولديد

  5. #5
    عضو ذهبي الصورة الرمزية البسمة الحمراء
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    القطيف
    المشاركات
    1,569
    شكراً
    0
    تم شكره 59 مرة في 48 مشاركة
    معدل تقييم المستوى
    178

    رد: فطاير الكباب والميني برجر

    شكله يشهي ويجذب

    سلمت يداكِ

  6. #6
    عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2011
    المشاركات
    10
    شكراً
    0
    تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
    معدل تقييم المستوى
    101

    رد: فطاير الكباب والميني برجر

    تسلم الانامل الحلوه

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. •°| فطاير الكب كيك الرهيبة (بالصور) |°•
    بواسطة عاشقة المستحييل في المنتدى مالذ وطاب في فن الاطباق
    مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 06-02-2009, 04:37 PM
  2. فطاير الكب كيك الرهيبة
    بواسطة ساجدة لربها في المنتدى مالذ وطاب في فن الاطباق
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 06-02-2008, 03:44 PM
  3. فطاير على شكل حلزوني مصور مع الخطوات ...
    بواسطة فرح في المنتدى مالذ وطاب في فن الاطباق
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 03-06-2008, 07:56 AM
  4. فطاير الضيافه
    بواسطة fatemah في المنتدى مالذ وطاب في فن الاطباق
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 09-14-2007, 11:36 PM
  5. اصغر جيز برجر ........................
    بواسطة P!nk Cream في المنتدى منتدى الصور
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 12-13-2006, 06:08 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •