-[chocolate ~ بقطع الشوكولاته . .

[ليلاس]

السسلآم عليكم و رحمة الله . .

• 3/4 1 كوب من الدقيق
• 3/4 كوب من السكر البودرة
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
• 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
• 3/4 كوب من رقائق الشوكولاته + 1/4 كوب للتزيين

• 1 كوب من الحليب
• 1 بيضة
• 1/3 كوب من الزيت النباتي + 2 ملعقة صغيرة إضافية
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا

• يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية)

• يوضع الدقيق والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والكاكاو والسكر و3/4 كوب من رقائق الشوكولاته في إناء كبير [ المقادير الجافـه ]

وتخلـط

• و تصب كافة المقادير السائلة في وعاء معياري

وتخلــط

• تخلط المقادير الجافة مع السائلة مع الأخذ في الإعتبار أنه كلما كان الخليط متكتلاً كلما كان المافن أفضل

• يوضع الخليط في قوالب المافن

ثم يرش فوقها 1/4 كوب من رقائق الشوكولاته [ أو ع حسـب ]

• توضع القوالب في الفرن لمدة 20 دقيقة

أو حتى يصبح المافن داكن اللون ويزداد حجمها





وتقــــدم