عفاف الهدى (04-19-2011)
مسسآإْء الخير .."~
مقادير العجينه ..
1 ونص كوب دقيق ..
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بيكنج بودر + 1 ونص ملعقه طعام زبده + شوي ملح
ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبيكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع ..
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه ..
نجي للحشوه ..
نحمس البصل مع شوي زيت ..
واذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه ..
وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات ..
ونحط عليها اللحمه ..
ونعمل صلصه بيضاء ..
مقاديرها هي ..
2 كأس حليب ..
4 ملاعق طحين ..
ملعقه زبده + بيضه ..
ملح وفلفل أسود ..
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام ..
ونصبها على اللحمه ..
ونرش فوقها جبنه ..
وبعدين نحطها بالفرن ..
وهذا شكلها النهائي ..
عوآإفي ..}
ش‘ـكرآً,لـِ صفع ’ـة الأيآم القآسسِِيه التي أيقضتني من طفوُُلتي السسِِِخ ‘ـيفه
(..
عفاف الهدى (04-19-2011)
واااو اموت ع فطااائر اللحمه
تسلمي خيتو ع الطرح
رب يعطيج العافيه .
لا إله إلا الله بعزتك وقدرتك
لا إله إلا الله بحقك وحرمتك
لا إله إلا الله فـــرج برحمتك
سيـدي أيها العزيز
مسّنا وأهلنا الذل
وارتضينا الهوان
فهب لنا من عزّتك
وتصدّق علينا من كرامتك .
رَبيْ هَبْ لي " صَبرآآ ../ آرتَشُفهُ آوقَآت آلـالـمـ
شكلها يا سلام
والله شكلها عذاااااب تشهي مره صار خاطري ااجربها
تسلمي غلاتي على الطبق الشهي
موفقه دوم ..
سامـפـوني
إن رפـلت ﺩون ان اخبرگم
فَ ملك الموت لن يخبرني قبل
ان يأخذني ~!ْ
طبق شهي وشكله عذآاب
تسلمي ليلآس ع النقل الشهي
ربي يعطيكِ الف عآفيه
ماننحرم جهوودكِ
ودي ...
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات