النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: اللحم بالتوابل والبصل ~

  1. #1
    مشرفة منتدى الانيمي الصورة الرمزية ليلاس
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    عًآلـم غًآمض ..~
    المشاركات
    19,915
    شكراً
    623
    تم شكره 960 مرة في 843 مشاركة
    معدل تقييم المستوى
    4215

    Post اللحم بالتوابل والبصل ~









    المقادير :
    • 4/1 كوب زيت زيتون
    • 750 جرام بصل صغير
    • 1000 جرام ستيك رقبة
    • 3 فصوص ثوم مقطعة إلى نصفين
    • 1 ملعقة طعام خل أحمر
    • 1 عود قرفة
    • 6 حبوب فلفل البهار
    • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • 1ورقة غار
    • 1 ملعقة طعام خل أبيض
    • 2 ملعقتا طعام صلصة طماطم
    • 2/1 1 كوب ماء
    • ملح حسب الذوق
    طريقة التحضير والطهى :

    1. قشري البصل واتركيه دون تقطيع
    2. في قدر سخني الزيت وحمري البصل على نار هادئة لمدة 5 دقائق ، ثم ارفعيه من القدر وضعيه جانباً
    3. قطعي اللحم إلى مكعبات وضعيهم في القدر وقلبيها على نار قوية لمدة 10 دقائق ويجف المرق
    4. ثم أضيفي الثوم والخل والتوابل والملح وورقة الغار وصلصة الطماطم والماء وحركيها واتركي القدر حتى يغلي ، غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 60 دقيقة أو حتى ينضج اللحم جيداً
    5. بعد ذلك أضيفي البصل إلى القدر وقلبيه حتى يختلط بالمزيج واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
    6. أزيلي عود القرفة وورق الغار وحبوب فلفل البهار
    7. قدمي اللحم ساخناً مع الأرز والخبز والبطاطس والخضار الموسمية المطبوخة على البخار














    ش‘ـكرآً,
    لـِ صفع ’ـة الأيآم القآسسِِيه التي أيقضتني من طفوُُلتي السسِِِخ ‘ـيفه

    (..

  2. #2
    نائبة عامة الصورة الرمزية شذى الزهراء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    بين حنايآآ قلبهـ ^ـ^
    المشاركات
    32,569
    مقالات المدونة
    2
    شكراً
    475
    تم شكره 828 مرة في 652 مشاركة
    معدل تقييم المستوى
    55176

    رد: اللحم بالتوابل والبصل ~


    ممم .. آحس طبق شهي
    تسلمي ليلآس ع النقل اللذيذ
    ربي يعطيكِ الف عآفيه
    ماننحرم من الجديد
    ودي ..





  3. #3
    مشرفة منتدى الانيمي الصورة الرمزية ليلاس
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    عًآلـم غًآمض ..~
    المشاركات
    19,915
    شكراً
    623
    تم شكره 960 مرة في 843 مشاركة
    معدل تقييم المستوى
    4215

    رد: اللحم بالتوابل والبصل ~

    يسسلمك ربي و يعاافيك ..

    غلآ ـآ ..

    تسسلمي ع الحضوور ..

    منورة..]













    ش‘ـكرآً,
    لـِ صفع ’ـة الأيآم القآسسِِيه التي أيقضتني من طفوُُلتي السسِِِخ ‘ـيفه

    (..

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. أرز مع لحم الغنم بالتوابل على الطريقة الشرقيّة
    بواسطة دمعة طفله يتيمه في المنتدى مالذ وطاب في فن الاطباق
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 01-18-2009, 10:25 PM
  2. سلطة الملفوف والجزر والبصل ..
    بواسطة شذى الزهراء في المنتدى مالذ وطاب في فن الاطباق
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 05-27-2008, 01:58 AM
  3. سمك بالتوابل مع سلطة الليمون الهندي
    بواسطة نصرالله في المنتدى مالذ وطاب في فن الاطباق
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 04-09-2008, 07:34 PM
  4. سمك بالتوابل مع سلطة الليمون الهندي والشمار (طبق هندي)
    بواسطة فرح في المنتدى مالذ وطاب في فن الاطباق
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 11-15-2007, 10:02 AM
  5. سلطه القرنبيط بالفاصوليا والبصل الاخضر
    بواسطة بنوتة توتة في المنتدى مالذ وطاب في فن الاطباق
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 06-08-2006, 08:05 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •