مكرونة اسبجاتي بالصلصة الايطالية

[براءة روح]

المقادير كما هو في الصورة

بصلتين مقطعه صغار --مكرونة سبجاتي --فطر طازج مقطع او معلب حسب المتوفر- لحمة مفرومة -قليل من الزيت - بهار ايطالي - فلفل اسود -- لحم مفروم --صلصة مكرونه اسبجاتي ملح

الطريقة

تسلق المكرونه في ماء مغلي مضاف له قليل من الزيت والملح وتبقى في الماء الحار (لا تشخلينها إلا عند التقديم مباشرة )

في المقلى نضع قليل من الزيت نحمر فيه البصل حتى يشقر ، ثم نضيف اللحم المفروم ونحركة حتى يقارب ان يمتص نصف ماءه نضيف الفطر ونقلبه جيدا ونضيف ملعقة متوسطة من البهار الايطالي ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود-الملح حسب الرغبة

ونقلبهم جيدا ثم نضيف قليل من صلصة الطمام ونصف علبة صلصة المكرونه السباجتي الجاهزة

نحرك جيدا حتى يتجانس الخليط

[

نشخل المكرونه الساخن ونضعها في صحن التقديم مباشرة وهي ساخنة نضيف اللحم

وبالعافية والهناء

يمكن اضافة جبن البرميزان معه حسب الرغبة

منقوول

مع تحيااتي
براءة روح

[My tears]

بالجبن ألذ وألذ ..
يسلمووو براءة روح ..
ومشكوورة ..

[.: طوق الياسمين :.]

.. الســلام عليــكم ورحمة الله وبــركــاته ..

شكلها لذيييذة

تسلمي على هالوصفة الحلوة ..

ربي يعطيك ألف عافية .. لا عدمناك

أرق تحيـــاتي /

.: طـــــوق اليــاسمين:.

[نور علي]

الف شكر لك خيتو براءة روح
على الوصفه
ربي يعطيك الف عافيه
لاعدمناجديدك
تحياتي لك

اختك ,,, نور علي

[شيعيه وافتخر]

اخ بطني .. والله يوعتني ..

بصرااحه يعت

يعطيج العافيه اختي