من مطبخ فــــرح (دجاااج محمر)..

[فرح]

السلام عليكم
كيفكم واخبااركم وعلوووومكم
خلصينا فرووووحه بدووون هدررررره
جاااايبه لكم .وصففففه بس بجد رووووووعه وطعمها رهيييييب
المقادير ..ع حسب افراد الاسره..
المقــــاديـــــــر..
دجاجه منظفه ونضع عليها البهارات الازمه او الاتحبوهااا
رز+بصل مقطع جوانح رفيعه بعض الشي
بطاطس معكبات +جزر +فليفله
زبده + ملح وبهارات

الطريقه..
تنظف الدجاجه ونضع عليها البهارات وزيت الزيتون وندخلها الفرن
تقريبا ساعتين او لين تشعرين انها تحمرت كفايه
نضع البطاطس والجزر في قليل من الزيت لين يتحمر قليل
نحمس البصل والثوم ونضع عليه الفليفله وبعدها البطاطاس والجزر
والبهارات والملح ونبعدها عن النار
نسلق الرز وبعدها ونصفيه عن الماء الزايد
ونكون مجهزين قليل من الزعفران مع قليل من الماء الورد
ونوزعه في اماكن متفرقه
ونضع الخلطه على الرز .ونتركه ينشف لين يطلع بخاااار ..
وبعدها نضع الرز والدجاج في صحن التقدييييم
وصحتييييييييييييييييين والف عاااااافيه ..

وهذه اقرب شوتييين هههههه

اتمنى يكووون طبقي مقبووول ويعجببببكم
وتعطرووون صفحتي بعطر حروووفكم العطره
اممم المعذره لاني مااحب اشرح ههههه فصاير كأنه شرح هنووود خخخخ
هااا لاتلعبووون علي