أمل الظهور (07-04-2010), عفاف الهدى (09-18-2010)
اللهم صل على محمد وآل محمد
هذي الصور بتنعرض عليكم اليوم وبعد كم يوم بنقول ليكم وشهيه هذي وكيفه يسوووا هذا الشي
ويالله شطاره أعرفوا ........وشوه هذا ..........وكيفه يسووه ؟؟؟؟؟
1
2
3
4
5
--------------
ويش عرفتوه لو ما عرفتوه ؟؟
في منطقتكم اندثر لو فيه ناس بعدهيه تسويه ؟؟
أكلتوه في حياتكم لو ما جربتوا تاكلوه ؟؟
يالله فمان الله
أمل الظهور (07-04-2010), عفاف الهدى (09-18-2010)
سمك مجفف
اتذكر جدتي كانت تسويه
وريحته تفقع الراس
بعمري ماذقته
وزماااان مو شايفته
يسلمو ابو زين
اممم اني امووت فيه
للحين يسووه ناس
احنا نشتريه جاهز
يكوون مجفف ومملح
اسمه (( حلى ))
يسلمو خيو ابو زين ع الطرح
تحياتيـ ..~_~
اللهم صل على محمد وآل محمد
السلام عليكم ..
والله هذا السمك مااكله ولا احبه اللي اعرفه يسمووه حلى )..
سمعت يملحوه بملح خشن ويحطوه في مكان مكشووف للشمس لمن يجف ..
والله اعلم هل صح الطريقه اللي قلتها اولا ..
الله يعطيك العافيه ابو زين
ماننحرم هيك نشااط حلو
دمت بعين الله
بسمه تعالى وصلِ اللهم على النبي وآله
هذا سمك مجفف ( إحلى)
كانت أمي الله يرحمها تنظفه وتملحه وتعمل له خيط سميك وطويل وتخيطه من رأسه وتربطه في مكان مرتفع حتى يجف
هو لذيذ وأني أحبه موت
في إحد حمالي اتنسيت عليه وصرت دائماً أكثر من أكله تدروا ولدي طلع أبيض أشقر ولكن لا تفكروا من السمك لأن أولادي كلهم بيض وشقر
تُشكر أخي على هذا الطرح
ههههههههههه
انا الوحيد اللي مااعرفه اعرف انو سمك لك طريقته واسم الاكله مااعرفه
يعطيك العافيه
التعاســـــــه الحقيقيه
انه سمك الحلى
الله يرحمش يا ام عبد
هي الي كانت اتسيه وتاكله
وخلفته الفراش الفاطمي
ومثل ما قالت الحين يشتروه جاهز
يعطيك لعافية يبو زين
وعيدكم مبارك
عرفته اني وماعمري اكلت منه
وريحته الحمد لله والشكر
ايه هذا نسميه احلى
يا ما اكلنا منه لما كنا صغار
كان ابوي يجيبه من البحرين
يا الله شفت الصور وتذكرت ريحته
الله يرحم ذيك الايام
مشكور اخوي عالصور
ادهلين خيتنا شذى الزهراء
الطريقه صحيحه ومزبوطه بس طريقتنا احنا غير شوي
إحنا نحط وياه بهارات بعد ويطلع طعمه غير شكل
هذا اول شي نشقه بطريقه معينه وبعدين نملحه ونحط عليه بهارات
وبعدين ننشره وفي البيت مسويين مكان خاص له مغطى بتول علشان الحشرات والذبان الله يكرمكم لا يجيه ويوصخه
وفي هلاجواء اللي السنة مرت علينا ....... يكفي يومين ونشيله ونعبيه في اكياس ونوديه الفريز على طول
ربي يعافيك ويسلمك خيتي
فمان الله
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات