اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الزهراء مشاهدة المشاركة
اللهم صل على محمد وآل محمد
السلام عليكم ..
والله هذا السمك مااكله ولا احبه اللي اعرفه يسمووه حلى )..سمعت يملحوه بملح خشن ويحطوه في مكان مكشووف للشمس لمن يجف ..والله اعلم هل صح الطريقه اللي قلتها اولا ..
الله يعطيك العافيه ابو زين
ماننحرم هيك نشااط حلو
دمت بعين الله
ادهلين خيتنا شذى الزهراء

الطريقه صحيحه ومزبوطه بس طريقتنا احنا غير شوي

إحنا نحط وياه بهارات بعد ويطلع طعمه غير شكل

هذا اول شي نشقه بطريقه معينه وبعدين نملحه ونحط عليه بهارات

وبعدين ننشره وفي البيت مسويين مكان خاص له مغطى بتول علشان الحشرات والذبان الله يكرمكم لا يجيه ويوصخه

وفي هلاجواء اللي السنة مرت علينا ....... يكفي يومين ونشيله ونعبيه في اكياس ونوديه الفريز على طول

ربي يعافيك ويسلمك خيتي
فمان الله