أخبار اليوم الأثنين 03/06/1431 هـ

[ملكة سبأ]

صباحكم سعاده وهنا

بمشيئة الله تعالى حالة الطقس المتوقعة ليوم الأثنين 03/06/1431 الموافق 17/05/2010لا زالت الفرصة مهيأة لهطول أمطار رعدية على مناطق جنوب غرب وغرب المملكة ( مرتفعات جازان ، نجران ،عسير ، الباحة والطائف ) قد تسبق بنشاط في الرياح السطحية مثيرة للأتربة والغبار تحد من مدى الرؤية الافقية . في حين تظهر تشكيلات من السحب مع فرصة لهطول أمطار على الأطراف الشمال من المملكة ( طريف وعرعر )، في حين يستمر تأثير العوالق الترابية على وسط ، شمال شرق وشرق المملكة تحد من مدى الرؤية الافقية .
البحر الأحمر

الرياح السطحية:شمالية غربية إلى غربية بسرعة 18 – 42 كم/ساعة .ارتفاع الموج:من متر إلى متر ونصف .حالـة البحر:خفيف الى متوسط الموج .
الخليج العربي

الرياح السطحية:شمالية إلى شمالية شرقية بسرعة 15- 38 كم/ساعة .ارتفاع الموج:من متر إلى متر ونصف .حالـة البحر:خفيف الى متوسط الموج .

[ملكة سبأ]

القطيف.. شاب يقتحم مدرسة بسلاح أبيض

اقتحم شاب أمس مدرسة العوامية المتوسطة ببلدة العوامية في محافظة القطيف حاملا سلاحا أبيض "سكينا"، وأصاب طالبا (12 عاما) بإصابات متفرقة، محدثا حالة من الهلع والخوف بين الطلاب قبل ان تتمكن إدارة المدرسة من القبض عليه، وسلمته إلى الجهات الأمنية التي حضرت فور تلقيهم البلاغ.
وأوضح مصدر في المدرسة أن الشاب استطاع اقتحام سور المدرسة والدخول على الطلاب شاهرا سلاحا أبيض، وقامت إدارة المدرسة بالقبض عليه قبل ان يتمكن من ضربه، مما أحدث به إصابات متفرقة قبل أن يتم استدعاء الدوريات الأمنية التي تواجدت على الفور وألقت القبض على الشاب. ولفت المصدر نفسه إلى أن الشاب اعتدى على الطالب بسبب وجود خلافات سابقة بين الطالب وشقيقه الأصغر الذي يدرس في نفس المدرسة. وأكد مصدر من الشرطة صحة الحادثة وقال إن "الحادثة وقعت أمس في مدرسة العوامية المتوسطة ببلدة العوامية حيث تلقت غرفة العمليات بلاغاً من إدارة المدرسة باقتحام شاب المدرسة والاعتداء على أحد الطلاب بعد أن تم القبض عليه من قبل إدارة المدرسة". مشيرا إلى أن التحقيقات ما زالت جارية لمعرفة أسباب الحادثة.

[ملكة سبأ]

الحكم بقتل وصلب 5شبان شكلوا عصابة «الأصوات النسائية»

أصدرت محكمة محافظة القطيف أمس حكما بالقتل قصاصاً والصلب بحق عصابة « الأصوات النسائية» المكونة من خمسة شبان قاموا بقتل مواطن خنقا بعد استدراجه بتقليدهم أصواتا نسائية .
وتعود التفاصيل إلى قبل حوالي ثلاثة أعوام عندما شرعت العصابة في عملها بتقليد الأصوات النسائية لاستدراج المواطنين وذلك بالاتصال بهم وإقناعهم بأنهم مستعدون لمقابلتهم ، ويتم تحديد مكان للمقابلة وعند قدوم الضحية يقوم أحدهم بارتداء زي نسائي وعباءة ويركب بسيارة الضحية ليأتي بعدها أفراد العصابة ويقبضون عليه ويسلبون كل ما معه من أموال وممتلكات شخصية بالإضافة إلى هاتفه المحمول مستغلين في ذلك تكتم الضحايا على الواقعة نظرا لعدم مقدرتهم على سرد القصة من مكالمة عاطفية وذهابهم لمقابلة نساء , إلا أن أحد المجني عليهم حاول المقاومة فقام أفراد العصابة بخنقه ورميه في المقعد الخلفي بالسيارة إلى أن لقي مصرعه ولاذوا بعدها بالفرار.
و نجح رجال الأمن بشرطة محافظة القطيف في القبض على أفراد العصابة الواحد تلو الآخر حتى تم الإيقاع بالعصابة بأكملها, حيث اعترف أفرادها أمام فريق التحقيق بقتلهم المواطن خنقاً بعد استدراجه بصوت نسائي وكذلك اعترافهم بجميع القضايا التي ارتكبوها من قبل.

[ملكة سبأ]

«كن حضاريا» تنظم حملتها الثانية لتنظيف مقبرة العوامية

مشاركون في الحملة
نظمت مجموعة "كن حضارياً" ببلدة العوامية في محافظة القطيف الخميس الماضي حملتها الشبابية الثانية لتنظيف مقبرة البلدة. وتهدف الحملة ـ وفقاً للمجموعة ـ إلى إثراء ثقافة الاهتمام بنظافة المرافق العامة التي تقدم خدماتها لكافة أفراد المجتمع، وإيماناً منها بأهمية إذكاء روح التكافل الاجتماعي في البلدة. وأوضحت المجموعة التي تطلق على نفسها "كن حضارياً" وهي مجموعة شبابية تطوعية بأنها انبثقت من مجموعة الائتلاف للإنتاج الفني وتقدم أنشطة اجتماعية خيرية لخدمة الصالح العام. وتعد حملة تنظيف مقبرة البلدة النشاط الثاني بعد "حملة تنظيف الجدران من العبارات غير اللائقة" العام الماضي ولاقت استحسان الأهالي. وأفراد المجموعة المشاركة في الحملة هم محمد الزوري، سعود آل سعيد، علي مناسف، حسين بحارنة، ناصر العصافرة، مصطفى بناوي، عبد الله آل ربيع، عزيز آل سعيد، محمد الشيخ أحمد، السيد محمد آل شبر، محمد أحمد الربح، حسين عبد العال، عبد الله آل جمال، حسين آل سعيد.
وقدمت المجموعة شكرها للجهات المساندة لمشاريعها الخيرية، وهي : مكتب منتظر النمر للخدمات العامة لتبرعه باللباس الموحد للمجموعة، ومؤسسة الزوري للأصباغ والديكور لتبرعه بالأصباغ، وأم فارس آل سعيد لتصميمها شعار المجموعة.

[ملكة سبأ]

الصفار يلتقي المبتعثين بجامعة أيوا الأمريكية

صورة جماعية
التقى الشيخ حسن الصفار أثناء زيارته للولايات المتحدة الأمريكية مجموعة من الطلبة المبتعثين بجامعة شمالي أيوا في مدينة سيدر فولس بولاية أيوا.
وألقى الصفار محاضرة بعنوان "تغيير النفس نواة التطور"، حث فيها الطلاب على البدء بتغيير النفس من "الداخل الفردي ثم محاولة التغيير من الخارج الاجتماعي". وقال : إن التغيير أصبح ضرورة لتقدم المجتمعات بما يتناسب والواقع الحالي منوها ان تغير الأفراد لا يغير المجتمعات إلا بشرط أن يكون هناك مشروع والتغيير يُعنى بأمرين، تغيير الأفكار، وتغيير المشاعر والأحاسيس بحسب تعبيره.
وأكد بأن هجرة الإنسان لطلب العلم أبعد من كسب معلومات ومعارف فقط، فهي كسب قيم وأساليب وطرق لحياة متقدمة، مشدداً على تعلم المنهجية في العلم والعمل والتصنيع فهي بحسب قوله أكثر الأمور ضرورة لنتاج التغيير.
وأشاد بتواصل أبناء الوطن من مختلف مناطقهم، كالقطيف والرياض ونجران والقصيم وجدة والدمام في مدينة سيدرفولس وهنأ الخريجين بإنجازهم داعيا إياهم مواصلة طريق العلم والمعرفة.
وحضر اللقاء البروفسور الدكتور بجامعة أيوا رضي المبيوق ومهدي البحارنة.
كما التقى الصفار المبتعثات في جامعة أيوا داعيا إياهن إلى الجد والاجتهاد في دراستهن وأن يكن قدوات في أخلاقهن ليمثلن دينهن ومجتمعهن أفضل تمثيل. وأكد عليهن أن يهيئن أنفسهن لممارسة دور أكثر فاعلية في "خدمة الوطن والمجتمع".
يشار الى ان الشيخ الصفار قام بتكريم الطلبة الخريجين من الدفعة الأولى بشهادة البكالوريوس في جامعة شمالي أيوا بالولايات المتحدة بإحدى قاعات الجامعة،
والخريجون المكرمون هم :علي الغباري، السيد أحمد الهاشم، أمجد البو أسعد ، محمد البحارنة ، مصطفى البوري.

[ملكة سبأ]

سرقة 100 ألف ريال من مواطن نهارا

تعرض مواطن لسرقة 100 الف ريال بعد ان خرج يحمل الاموال من البنك حيث قام احدهم باختطاف حقيبة الاموال من يده بينما كان يسير في الشارع وسط تفاجُئِه وفقدانه القدرة على الركض للامساك باللص وقت الحادث وقال المتحدث باسم شرطة المنطقة الشرقية الملازم محمد الشهري ان قسم شرطة المبرز التابع لشرطة محافظة الأحساء تلقى بلاغ مواطن يفيد فيه بتعرضه لسرقة مبلغ 100 ألف ريال أثناء خروجه من فرع أحد البنوك بالمحافظة عندما كان يحمل الاموال داخل حقيبة، حيث ذكر أن شخصا اقترب إليه شخص من خلفه وهو يركض وقام باختطاف الكيس الذي في يده وهرب ولم يستطع اللحاق به وعلى الفور تم انتقال المختصين لموقع الحادث وإجراء المعاينة ولا يزال التحقيق جاريا للتثبت من الدعوى وكذلك البحث عن المتهم حسب الأوصاف التي أدلى بها المبلغ.

[ملكة سبأ]

إصابة اثنين من موظفي الجمرك
انفجار سيارة محملة بالخمور على جسر الملك فهد

السيارة بعد اخماد النيران بها
أدى انفجار سيارة محملة بالخمور في جسر الملك فهد بالخبر أمس إلى إصابة موظفين بالجمرك أثناء تفتيشهما لقائد السيارة وتم نقلهما إلى إحدى المستشفيات متأثرين بحروق وضربات قوية إثر إندلاع ألسنة النيران وتطاير شظايا " خزان الوقود " الذي انفجر نتيجة الضغط الكبير أثناء الكشف على كمية من زجاجات الخمر مخبأة بداخل السيارة فيما أنقذت العناية الآلهية 3 من موظفي الجمرك خلال تواجدهم لتفتيش السيارة المشتبه بها بعد ابتعادهم بمسافة قريبة عن الموقع وشهدت ساحات الجمرك تجمعا كبيرا للمسافرين الذين تفاجأوا بدوي صوت الانفجار وتصاعد النيران في السماء حيث نجح بعض موظفي الجمرك من إخماد الحريق قبل استفحاله .
وأوضح مصدر أمني لـ"اليوم" أن الحادثة وقعت عند الساعة الواحدة ظهرا أثناء اشتباه أحد موظفي جمرك جسر الملك فهد بسيارة سعودية من نوع " جيب بليزر " يقودها مقيم أجنبي هندي الجنسية مبينا أن الموظف استوقف قائد السيارة وبعد إدخال سيارته لمنطقة الكشف الإشعاعي ومحاولة فحص خزان الوقود بالكاميرا المخصصة تفاجأ الجميع بانفجار السيارة واندلاع ألسنة النيران بالموقع وهو الأمر الذي نتج عنه إصابة موظف جمرك سعودي بحروق من الدرجة الأولى وإصابة موظف آخر أجنبي بكدمات قوية في الرأس فيما نجا 3 آخرون أثناء تواجدهم بالموقع حيث تم نقل المصابين إلى مستشفى الملك فهد الجامعي بالخبر لتلقي العلاج اللازم.
وأضاف أن موظفي الجمرك قاموا بإطفاء الحريق الذي اندلع في خزان الوقود نتيجة الضغط القوي داخل الخزان الذي وجد مخبأ به مجموعة من الخمور تبلغ 33 زجاجة خمر تم رصدها بكاميرا التفتيش قبل حادثة الانفجار مشيرا إلى تواجد فرق الدفاع المدني التي قامت بنقل السيارة إلى موقع آخر فيما تم تسليم قائد السيارة الأجنبي إلى مركز شرطة جسر الملك فهد لاستكمال إجراءات التحقيق في القضية .
وتعتبر هذه الحادثة هي الثانية التي تنشرها " اليوم" في غضون ثلاثة أشهر يتعرض خلالها موظفو جسر الملك فهد إلى حوادث خطرة في ظل تجاهل إدارة الجمارك بالمملكة لإعطائهم الحوافز والبدلات المستحقة لهم نتيجة الجهود الكبيرة التي يبذلونها , حيث أقدم مواطن مخمور قبل ثلاثة أشهر أثناء عودته من مملكة البحرين على طعن موظف بجمرك الجسر وذلك بعد أن استوقفه الموظف لتفتيش المركبة في منطقة الإجراءات الجمركية ولكن الشاب رفض الخضوع للتفتيش بحجة أنه مستعجل مما أثار الشبهات حوله وعند عثور الموظف على زجاجات خمر مهربة للاستخدام الشخصي فاجأه المواطن بطعنة في عنقه سقط خلالها الموظف ملطخا بدمائه حيث تم نقله بواسطة الهلال الأحمر إلى مستشفى الملك فهد الجامعي بالخبر لتلقي العلاج فيما اقتيد المواطن الشاب المخمور إلى مركز الشرطة .

[ابو طارق]

الأطفال السود والبيض منحازون للبشرة الفاتحة

ايار 16, 2010 ·

ينظر طفل أبيض إلى صورة رفيق له داكن السحنة، فيقول إنه سيىء وغبي لمجرد بشرته السوداء، وينظر آخر أسود للأبيض فينعته بالقبح لأنه أبيض.
هذه ليست مشادة بساحة مدرسة أخذت منحاً عنصرياً بل نتيجة دراسة أعدت لمصلحة cnn حول عقلية أطفال المدارس في الولايات المتحدة، وبعد أكثر من عام من انتخاب أول رئيس أسود، ركز خلالها البحث على المعتقدات العرقية، والسلوكيات وما يفضله الأطفال.
ولفتت الدراسة إلى تحيز الأطفال البيض الساحق للبشرة البيضاء، وكانت المفاجأة كذلك تحيز الأطفال السود ضد السحنة الفاتحة.
قادت الدراسة، مارغريت بيل سبنسر، بروفيسورة في جامعة شيكاغو، وهي عالمة أمراض نفس مشهورة ورائدة في مجال تنمية الطفل، بالإضافة إلى طاقم من ثلاثة اختصاصيين بعلم النفس، وأجريت الدراسة التجريبية على 133 طفلاً من ثماني مدارس مختلفة، توافرت فيهم متطلبات اقتصادية وديموغرافية محددة للغاية. والعينة المختارة من المشاركين في الدراسة والعرقية كانت محدودة للغاية، إلا أن نتيجتها كانت مرضية وحاسمة، وقد تشكل القاعدة لأبحاث أخرى موسعة.
وقام الباحثون بإجراء اختبارات لأطفال كل مدرسة على حدة، وجرى تقسيم المشاركين إلى مجموعتين من الفئات العمرية ما بين 4 سنوات إلى 5 سنوات، والمجموعة الثانية من 9 سنوات إلى 10 سنوات.
واستندت التجارب على اختبار الدمية التي نفذها الباحثان النفسيان كينيث ومامي كلارك في فترة الأربعينات من القرن الماضي لتقييم كيفية تأثر الأطفال الأميركيين من أصول أفريقية بفصلهم في المدارس.
وأخضع الباحثون الأطفال لسلسلة من الأسئلة توجب عليهم الإجابة عنها بالإشارة إلى واحد من خمسة رسومات كارتونية تفاوتت لون بشرتهم من الأسود الداكن وحتى الأبيض.
وأثبتت الاختبارات أن جميع الأطفال البيض تجاوبوا بتقييم عال إلى ما يسميه الباحثون بـ«التحيز نحو الأبيض»، وكان الأطفال السود متحيزين باتجاه تفضيل البيض، ولكن بنسبة أقل. وخلصت الدراسة إلى أنه وحتى القرن الواحد والعشرين «فاننا لا نزال نعيش في مجتمع يقيّم فيه الشخص حسب بشرته، يبخس فيه كل ما هو داكن، ويقيم ذوي البشرة الفاتحة».

[ابو طارق]

حارس مرآب يسلم فيراري إلى غير صاحبها

ايار 16, 2010 ·

استمتع رجل استرالي بقيادة سيارة فيراري بعدما سلمه حارس مرآب مفاتيحها عن طريق الخطأ.
وقد أقلع الرجل مسرعا بالسيارة، وهي من نوع «إف 430 سبايدر» حمراء اللون تعود الى لاعب بوكر محترف كان في كازينو كراون في ملبورن. وقال الناطق باسم الكازينو غاري اونيل «سبق أن أضاع أشخاص بطاقات المرأب، وفي ظل هذه الظروف نطلب أوراقا ثبوتية وإجازة قيادة سيارة»، موضحا «الغريب اننا اتبعنا هذه الإجراءات في هذه المناسبة، ومع ذلك وقع الخطأ». واحتاجت الشرطة الى ست ساعات للعثور على السيارة في محطة وقود. وقد أُوقف رجل في الثانية والثلاثين في المكان ووُجهت اليه تهمة السرقة.

[ابو طارق]

الروبوت محاربا في صفوف الجيش الألماني

ايار 16, 2010 ·

من المقرر أن تدخل الخدمة في الجيش الألماني في وقت قريب مركبات آلية صغيرة تتنقل بلا سائق وتساعد الجنود الألمان على أداء مهامهم التي تنطوي على خطورة على حياتهم.
وتعمل هذه الآليات بنظم قادرة على التعامل الذاتي مع المواقف والأماكن الخطرة.
«غير أن هذا الأمر لا يزال في بدايته»، بحسب المسؤولين عن المشروع في الجيش الألماني، والذين ينظمون معرضا عن «إنجازات الإنسان الآلي» (الروبوت) يفتتح غدا في بلدة هامبورغ (شمال بافاريا).
يشارك في المعرض خمسون شركة وعشر جامعات، بالإضافة إلى عدد من مراكز البحث التي تنتمي إلى العديد من دول أوروبا التي تعرض منجزاتها في نظم الإنسان الآلي في أروقة هذا المعرض الفريد من نوعه في كل أوروبا. ويقدم العارضون آليات بمختلف الأحجام وبتصميمات مختلفة تستطيع التعرف على الطرق والعقبات والذخائر والأشخاص وتستطيع الالتفاف حول المخاطر.

[ابو طارق]

اختلفا على ثمن بطيخة فقتله!

ايار 16, 2010 ·

قتل رجل في مدينة الاسكندرية في مصر فاكهانيا طعنا بسكين بعدما اختلفا على ثمن بطيخة كان ينوي الأول ان يشتريها!
وقال مسؤولون في الشرطة إن الرجل، الذي وصف بأنه صاحب سوابق، أصاب أيضا شقيق الفاكهاني بجراح عندما حاول الأخير إنقاذ أخيه.
وأشار المسؤولون الى أن الحادث نتج عن شجار بين الطرفين بسبب اتهام القاتل للفاكهاني بالمغالاة حول سعر البطيخة، ثم تطور لاحقا الى عراك بالأيدي، ومن ثم استل القاتل سكينا كان يحملها لطعن الفاكهاني حتى الموت.

[ابو طارق]

محاكمة مدرس تحرش بـ 9 تلميذات

ايار 16, 2010 ·

وافق النائب العام المصري المستشار عبد المجيد محمود على إحالة سامح ضيف مرسى عمارة المدرس بمدرسة عمر بن الخطاب التجريبية إلى محكمة جنايات دمنهور لقيامه بهتك عرض 9 تلميذات.

وكانت التحقيقات التي باشرتها النيابة الكلية قد أكدت أن المدرس المتهم كان يجلس بجوار التلميذات وجميعهن تلميذات صغيرات داخل الفصول الدراسية ويهتك عرضهن وملامسة وتحسس أجسادهن ومواضع العفة لديهن. وأضافت التحقيقات ان التلميذات أبلغن أولياء أمورهن بما تعرضن له.. حيث قاموا بدورهم بإبلاغ مدير المدرسة والنيابة.

[ابو طارق]

الاعتماد على الطاقة الشمسية كوسيلة لتشغيل الأجهزة الإلكترونية

ايار 16, 2010 ·

حتى الأشخاص الذين يريدون كسر قيود الحياة اليومية الرتيبة والانطلاق إلى أعماق الحياة البرية لابد وأن يحتاجون معهم في رحلتهم جهازا إلكترونيا أو اثنين.

ومن عيوب الأجهزة الإلكترونية مثل الكاميرات الرقمية أو مشغلات ملفات الموسيقى “إم بي 3″ أو أجهزة تحديد المواقع الإلكترونية أنها سوف تحتاج إن عاجلا أو أجلا مصدرا للطاقة. وحتى مع ترشيد الاستخدام ، فإن طاقة البطاريات سوف تنفد في النهاية وسوف يجد المستخدم نفسه واقفا بمفرده في الخلاء دون أي مصدر للكهرباء.

ومن وسائل إعادة شحن البطاريات الفارغة استخدام أجهزة الشحن التي تعتمد على الطاقة الشمسية. ويوجد في الوقت الحالي العديد من الشركات التي تنتج هذه النوعية من الأجهزة مثل “سولار تشارجر” من شركة فارتا.

ويزيد حجم الجهاز “سولار تشارجر” قليلا عن حجم علبة السجائر وهو مجهز لشحن البطاريات من حجم “إيه إيه”. ويقول مارتين شرار من شركة فارتا إن هذا الجهاز يمكنه أيضا شحن بطاريات الهواتف المحمولة والبطاريات المدمجة في الأجهزة بما في ذلك أجهزة سوني أريكسون وإل جي وموتورولا وبلاكبيري ونوكيا.

وزودت الشركة “سولار تشارجر” بجهاز تغذية تيار كهربائي” مصغر يمكن استخدامه لشحن المزيد من أنواع الهواتف المحمولة.

وأنتجت شركة “فاودا” المتخصصة في صناعة الأجهزة التي تستخدم في الأماكن الخارجية جهاز شحن يعمل بالطاقة الشمسية. ويقول مدير قطاع الإنتاج بالشركة ماتياس كيمرل إن الجهاز يحمل اسم “في دي 1500″ وهو جهاز خفيف للغاية للأشخاص الذين يريدون شحن هواتفهم المحمولة وهم جالسون على المقهى.

وكشفت شركة “بريسر” النقاب عن حقيبة ظهر مزودة بألواح مدمجة لتوليد الطاقة الشمسية بقدرة 5ر1 وات. ويبلغ سعر هذه الحقيبة حوالي مئة يورو.

وبالنسبة للأشخاص الذين لا يمكنهم الاستغناء عن هواتفهم المحمولة من نوعية أي فون ، فقد أنتجت الشركة جهاز شحن يعمل بالطاقة الشمسية يمكن توصيله مباشرة بالهاتف أي فون.

ويقول ديتمار كوخ من شركة بريسر إن عملية شحن جهاز توليد الطاقة الشمسية تستغرق ما بين سبع إلى ثماني ساعات ، ثم بعد ذلك يحتاج الجهاز إلى ساعتين لنقل الشحنة الكهربائية إلى هاتف أي فون

[ابو طارق]

الحوامل يستمعن لنصائح الأمهات أكثر من نصائح الطبيب

ايار 16, 2010 ·

خلصت دراسة بريطانية حديثه أجراها فريق من الباحثين في جامعة لندن وشملت مجموعة من النساء وبناتهن اللواتي أصبحن أمهات بعد عام 2000 أن نصائح الأمهات الأكثر فعالية وفائدة من نصائح الطبيب.

ووجدت الدراسة أن الأمهات في فترة السبعينيات والثمانينيات كن يعتمدن أثناء فترة الحمل على نصائح الأهل بدلا من الذهاب إلى الطبيب المختص … لكن الجديد الذي توصلت إليه الدراسة هو أن تلك النصائح القديمة المجربة الأكثر مصداقية لدى هؤلاء البنات.
وبشكل عام توصلت الدراسة الى أن أمهات المستقبل يفضلن إحداث توازن بين زيارتهن المنتظمة للطبيب والفحوصات الدورية خلال فترة الحمل وبين الالتزام بنصائح أمهاتهن الذهبية لكي يجتزن أشهرالحمل.

[ابو طارق]

خبراء يؤكّدون أن تناول الملح إدمان يجب معالجته تدريجيا

ايار 16, 2010 ·

من المؤكد أن تخفيض كمية الصوديوم الموجودة في الملح ضمن الأطعمة سيكون له أثر مهم على صحة البشر وأن كثيرا من شعوب العالم يحبون تناول الأطعمة المالحة والأميركيون خصوصا يحبون الملح لدرجة أن إدارة الرقابة على الغذاء والدواء في الولايات المتحدة تفكر في الحد من كمية الصوديوم في الأغذية المعلبة.

ويستهلك المواطن الأميركي العادي الصوديوم بنحو 50 في المئة أكثر مما يوصي به الخبراء ويأتي معظمها من الأغذية المصنعة.

ورغم انه يضيف النكهة ويساعد في المحافظة على المواد الغذائية إلا أن الصوديوم الموجود في الملح يتسبب في ارتفاع ضغط الدم ويزيد من خطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية ومشاكل صحية أخرى. ويشار إلى أن الصوديوم هو أحد مكونات ملح الطعام غير أنه يوجد في مواد غذائية أخرى .

وقال الخبراء إن الأميركيين باتوا معتادين على مستويات عالية من الصوديوم والملح المضاف إلى الطعام وإن السبيل الوحيد للإقلاع عن هذه العادة قد تكون في التعود التدريجي على تقليل استهلاكهما.

وقالت اختصاصية التغذية جيني غازانيغا مولو عندما نتوقف عن استخدام الملح فجأة فسيكون هناك فرق كبير في طعم الأغذية.. وبالنسبة لمعظم الناس فالطعم هو أهم سبب لتناول وجبة ما.. وإذا خفضنا الصوديوم بشكل مفاجئ جدا فلن يأكلوا الطعام.

وأشارت دراسات أخرى الى أن تعلق الأفراد بالأطعمة لها صلة بالإجهاد والقلق أو حتى السمات الشخصية.