دونات من ديات اوخيتي ..

[همس الصمت]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ..
صباحكم خير ورحمة من رب العباد
اليوم جايبة الكم طريقة الدونات
من تحت دياتي اختي
والصراحة طريقتها مرة مرة لذيذة وخفيفة
يالله نبدآ في المكونات والطريقة ..

.
.

مكونات العجينة ..
4 بيضات
كآس ماء مذاب به ملقعة كبيرة خميرة فورية
كآس حليب سائل
ذرة ملح
فنجاان سكر
ربع كآس زيت
الطحين حسب ماتحتاجة العجينة ..
.
.
تضاف المقادير على بعضها البعض

وهذي بعد ماضفت الخميرة

و الحين نضيف الطحين
لين تتكون عندنا عجينة طرية

لين تصير هيك

واتركها مدة ساعتين لين تتخمر وتنتفخ
وتصير هيك

والحين نبدآ نكون الدونات حقنا
نآخذ ربع العجينة

ونبدآ نحور

ونقطع لين نخلص كل العجينة ..

وهذي مقربة

والحين نبدآ نقلي

واقرب شوية

لي عودة لآخراجها من الزيت ..