دجاج مشوي مع رز بخلطة الزبيب ..

[شذى الزهراء]

صبااح الخير ..
اقدم لكم طبق شهي ولذييذ [دجاج مشوي مع رز أبيض بخلطة البصل والزبيب ..
تفضلوا معـــــــــــــــاي ،،


المقادير والطريقه /
نتبل الدجاج بالخلطةالتالية :
عصير ليمونة – معجون طماطم – ملعقة صغيرة خل – ملح – فلفل أسود – ذرة هيل وقرفةــ كركم – كمون - ذرة صبغة زعفران ...

بصل مقطع جوانح – رز مغسول ومنقوع - ( بهارات صحيحة ) مسمار – قرفة – هيل – كمون - ورق غار ...

الرز المستخدم بسمتي المهيدب ...
بعد مانتبل الدجاجة بالخلطة السابقة ( تخفف الخلطة اذا كانت ثقيلة بقليل من الماء )توضع في كيس الشوي الخاص بالفرن ويوضع الكيس في صينية وندخلها فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة فوق متوسطة لمدة ساعة



وفي هذه الاثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يبدأ يحمر نضيف له زبيب ونحركهم معاً حتى ينتفخ الزبيب


نضع الخلطة جانباً ونبدأ في سلق الرز في ماء وملح وشوية زيت وقرون الفلفل والبهارات الصحيحة.




بعد مايبدأ يستوي الرز وينشف ماؤه نضع خلطة البصل على وجه الرز ونرش عيها شويةقرفة وكركم وهيل ونكتم القدر نطفي النار بعد ان ينشف ماؤه تماماً



ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة ...


عند التقديم نغرف الخلطة جانباً ونضع الرز السادة ثم الخلطة على الأطراف وبعد ذلك نضع الدجاج .




عوآاآفي ع قلوبكم ..
م..ن
لكم ودي ...

[آهات حنونه]

مممممممم

شكله شهي ..الدجاج طالع لونه رهيب


لنا تجربه قريبا

تسلمي على النقل الزيز اوي..

تحياتي

[ورده محمديه]

يعطيكِ العافيه غناتوو على الطرح الشهي
موفقه..وعساكِ الى القوه
ارق التحايا ..

[ليلاس]

تسلمي حبوبـهـ ..

ع الوصفة الشهية ..

طبق لذيييذ ..

الله يعطيك الصحة و العافية ..

لا خلا ولا عدم ..}

[شذى الزهراء]

مممممممم

شكله شهي ..الدجاج طالع لونه رهيب


لنا تجربه قريبا

تسلمي على النقل الزيز اوي..

تحياتي

يلا جربي وقولي لناا ..خليني نشوفه وياكِ
يسلموو بحووره ع التوااجد الحلوو
ربي مايحرمني عبق التوآصل
دمتي بسلام

[شذى الزهراء]

يعطيكِ العافيه غناتوو على الطرح الشهي
موفقه..وعساكِ الى القوه
ارق التحايا ..

يعاافيكِ ويسلمكِ ورده
شاكره لكِ هالحضور البهي
لاعدم منكِ يارب
ودي لكِ

[شذى الزهراء]

تسلمي حبوبـهـ ..

ع الوصفة الشهية ..

طبق لذيييذ ..

الله يعطيك الصحة و العافية ..

لا خلا ولا عدم ..}

يسلمكِ من كل شر ليلاس
مشكووره ع حضوركِ الجميل
لاعدم من تواصلكِ الطيب
دمتي بوود

[همس الصمت]

واااااااااااو
آموت على اطباق مشهيه هيك انا
وبالذات الزبيب مع البصل في الرز مرة مرة عذااااااااااب
الله يعطيك العافية شذوي على الطرح المشهي ..
موفقة لكل خير ..

[شذى الزهراء]

واااااااااااو

آموت على اطباق مشهيه هيك انا
وبالذات الزبيب مع البصل في الرز مرة مرة عذااااااااااب
الله يعطيك العافية شذوي على الطرح المشهي ..

موفقة لكل خير ..

افا عليكِ همووس اعرفكِ شنو تحبين لازم نشهيكِ
يسلمووو غناتي ع تواجدكِ الراقي
وربي مايحرمني نوركِ بمووضوعاتي
دمتي بحب وسعاده